崗位職責(zé):
1、 主導(dǎo)30 天保質(zhì)期盒裝花式香干、老香干、攸縣香干、油豆腐等豆制品全流程研發(fā),
工藝設(shè)計(jì)、原料研究、工藝設(shè)備選型、產(chǎn)品打樣、產(chǎn)品試產(chǎn)全流程管理。
2、豆制品產(chǎn)品的創(chuàng)新開發(fā)研究,確保產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新性,并將實(shí)驗(yàn)室成果轉(zhuǎn)化為工業(yè)量化生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)驗(yàn);
3、負(fù)責(zé)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的建立,并實(shí)施技術(shù)培訓(xùn),確保新工藝的正常運(yùn)行;
4、跟蹤行業(yè)動(dòng)態(tài)和技術(shù)發(fā)展,為產(chǎn)品優(yōu)化提供技術(shù)支持。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品與科學(xué)相關(guān)專業(yè);
2、具備3 年及以上豆制品行業(yè)研發(fā) / 生產(chǎn)技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn),精通豆腐、香干類產(chǎn)品生產(chǎn)工藝。
3、能夠獨(dú)立開展豆制品產(chǎn)品的研發(fā)工作,具備一定的創(chuàng)新能力;
4、具備良好的學(xué)習(xí)能力和問(wèn)題解決能力,愿意接受挑戰(zhàn)并不斷進(jìn)步。
5、綜合薪資:基本工資+獎(jiǎng)金,優(yōu)秀者薪資面議。
6、本崗位合作方式:?jiǎn)T工或合伙人。