咖啡師薪資區(qū)間5~7k,職能為:
1、按店內(nèi)工作程序做日常基本工作,包括營業(yè)前準備、現(xiàn)場服務(wù)、打烊閉店工作;
2、學習掌握咖啡基礎(chǔ)知識,熟練使用自動、半自動咖啡機基本操作,會簡易拉花,能嚴格遵循公司營運標準,出品標準及制作程序為顧客制作飲品、餐食;
3、與顧客保持良好的溝通,完成各項顧客服務(wù),包括向顧客提供點單收銀、營銷引導服務(wù),告知促銷活動信息、答疑、打包、送餐等日常工作;
4、負責做好店內(nèi)文創(chuàng)周邊商品的陳列擺放,協(xié)助店長完成銷售記錄,盤點,賬目核對等工作;
5、熟悉店內(nèi)所有物品,對各類設(shè)備進行使用、維護保養(yǎng)和清洗;協(xié)助保持門店(外場,內(nèi)場,吧臺,后倉等區(qū)域)的清潔和整齊,備齊各種物料;
6、協(xié)助店長及儲備店長完成其他門店內(nèi)營運事宜、搬貨清點等相關(guān)工作。
1.熱愛咖啡、熱愛服務(wù)行業(yè),能夠獨立進行咖啡機設(shè)備操作及三款以上咖啡拉花出品;
2.有餐飲服務(wù)/零售工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
3.行業(yè)或相關(guān)服務(wù)特性崗位較強者優(yōu)先
4.待人禮貌,舉止得體,外貌端正整潔;
5.熱情、認真,有主動服務(wù)意識并樂于分享,善于溝通,
6.有較好的口頭表達能力和人際溝通能力,有較強的團隊合作精神;
7.樂于學習并鉆研咖啡出品技能;
8.中專及以上學歷,具備一年以上咖啡飲/餐飲工作經(jīng)驗。