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更新于 2025-11-16 00:27:25

椰子水生產(chǎn)廠長(zhǎng)

1.6-2.5萬(wàn)
  • 上海靜安區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

設(shè)備管理工藝改良現(xiàn)場(chǎng)管理水處理工藝全面質(zhì)量管理體系食品/飲料
崗位職責(zé):
1、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理: 椰子產(chǎn)線已經(jīng)搭建并且試生產(chǎn)完畢,全面負(fù)責(zé)國(guó)外工廠椰子產(chǎn)品(椰水、椰漿、椰蓉)的日常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng),確保各車間按計(jì)劃保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)。要求精通椰子流水線生產(chǎn),精通椰子生產(chǎn)的關(guān)鍵點(diǎn)控制(脂肪,酸價(jià)等),合理布置流水線排產(chǎn)排員,對(duì)生產(chǎn)全面指導(dǎo),管理,運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、工藝與成本控制:精通椰子產(chǎn)品的工藝數(shù)據(jù),對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的成本控制能夠把控。持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程,核定并嚴(yán)格控制物料消耗定額,提升生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。圍繞市場(chǎng)及消費(fèi)需求,不斷提高運(yùn)營(yíng)及生產(chǎn)效率,保障產(chǎn)品口味、質(zhì)量、交付。
3、質(zhì)量與安全體系: 組織制定并監(jiān)督執(zhí)行生產(chǎn)、設(shè)備、安全等各項(xiàng)制度,確保工廠符合HACCP、ISO22000等食品安全管理體系要求。負(fù)責(zé)工廠各類資質(zhì)證件的審核與辦理,保障工廠合法經(jīng)營(yíng),并負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)氐卣P(guān)系的維護(hù)。
4、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理: 合理調(diào)配生產(chǎn)人員,負(fù)責(zé)員工的技能培訓(xùn)、工作考核與團(tuán)隊(duì)建設(shè),掌握員工思想動(dòng)態(tài),加強(qiáng)質(zhì)量與安全意識(shí)。
5、供應(yīng)鏈與跨部門(mén)協(xié)作: 密切配合銷售等部門(mén),確保訂單按時(shí)按質(zhì)履行;做好與品管、設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)等部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作。
6、設(shè)備與廠務(wù)管理: 負(fù)責(zé)制定和監(jiān)督執(zhí)行設(shè)備的維修計(jì)劃,精通產(chǎn)線的各項(xiàng)設(shè)備的原理和維修工作。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、機(jī)械工程、電氣自動(dòng)化或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、 5年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn),有椰子制品、飲料或冷凍調(diào)理食品經(jīng)驗(yàn)者尤佳。
3、出色的溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力和抗壓能力,具備良好的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
4、熟悉食品安全生產(chǎn)法規(guī),了解ISO9001、ISO22000、HACCP等質(zhì)量管理體系。
5、具備一定英語(yǔ)基礎(chǔ)者優(yōu)先,能夠進(jìn)行基本工作溝通。
6、具備創(chuàng)業(yè)心、事業(yè)心、責(zé)任心及吃苦耐勞的精神,能適應(yīng)長(zhǎng)期外派工作。
福利待遇:
1、薪酬面議。五險(xiǎn)一金。包吃包住全免費(fèi),單人宿舍,有食堂。
2、上班時(shí)間:早八晚五,周末休息。
3、探親假:一年2次回國(guó)探親,每次2周,公司負(fù)擔(dān)機(jī)票等全程費(fèi)用。會(huì)出差國(guó)外

工作地點(diǎn)

上海靜安區(qū)萊茵大廈

職位發(fā)布者

李冬梅/人事行政總監(jiān)

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo韓進(jìn)(上海)食品有限公司
韓進(jìn)集團(tuán)是集生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售休閑食品的集團(tuán)化公司,主要從事休閑食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及進(jìn)出口業(yè)務(wù)。韓進(jìn)集團(tuán)進(jìn)口品系列現(xiàn)有海苔、鱈魚(yú)腸、曲奇、果凍、飲料、薯片、蜂蜜茶等140多個(gè)SKU,在全國(guó)各省、市都設(shè)有代理及分銷商,產(chǎn)品在各大賣場(chǎng)和便利系統(tǒng)均有售。如:大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、家樂(lè)福、山姆、歐尚、華潤(rùn)、世紀(jì)聯(lián)華、新疆友好集團(tuán)、鄭州丹尼斯、山東家家悅、樂(lè)天瑪特、全家、羅森、711、快客等。 2002年9月28日,“威海韓進(jìn)貿(mào)易有限公司”注冊(cè)成立于山東威海,秉承“以誠(chéng)信為本、以顧客為尊、以團(tuán)體為榮、以流程為重”的服務(wù)宗旨,得到廣大客戶的支持,迅猛發(fā)展。2006年6月,公司投資8000萬(wàn)元注冊(cè)成立“威海東旺食品有限公司”,專注致力于生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)、美味、健康、精致的出口、內(nèi)銷休閑食品,遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)家和地區(qū)。 2014年5月起,先后成立“韓進(jìn)(上海)食品有限公司”、“御廚(上海)實(shí)業(yè)有限公司”、“山東韓進(jìn)食品有限公司”等,開(kāi)始集團(tuán)化發(fā)展。 2020年8月,公司投資2000萬(wàn)元成立“山東韓進(jìn)食品有限公司”,專業(yè)生產(chǎn)VF真空低溫油浴產(chǎn)品——果蔬脆,VF技術(shù)使產(chǎn)品具有儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、油脂含量低、水分含量低、口感酥脆且擁有良好的復(fù)水性能等特點(diǎn),制作出含水量集團(tuán)化發(fā)展道路逐步穩(wěn)定,新產(chǎn)業(yè)、新廠區(qū)在公司戰(zhàn)略規(guī)劃中,繼續(xù)開(kāi)拓、勇往直前!
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