崗位職責(zé):
四大核心模塊(30%精力)
模塊一:過程監(jiān)控
1、原料驗收:查證件(供貨商資質(zhì)),檢外觀(眼看手摸,測指標(biāo)(快檢試劑)
2、線巡檢每小時1次,緊盯溫度/濕度/清潔度,發(fā)現(xiàn)問題立刻叫停
3、成品逐批抽檢,靈活放行(急貨快檢+普貨全檢)
模塊二:供應(yīng)商管理(20%精力)
1、準(zhǔn)入把關(guān):看證件(營業(yè)執(zhí)照/檢測報告),突擊查廠(重點看倉庫和廁所衛(wèi)生)
2、日常監(jiān)督:每月打分(質(zhì)量合格率占50%權(quán)重),淘汰最后一名(每年至少2家)
模塊三:客訴處理(20%精力)
1、找原因:調(diào)監(jiān)控查生產(chǎn)記錄,顯微鏡看異物來源
2、快應(yīng)對:48小時內(nèi)給客戶方案,問題批次召回方案
3、防再發(fā): 修改操作流程,培訓(xùn)相關(guān)人員
模塊四:持續(xù)優(yōu)化(20%精力)
1、用系統(tǒng)代替紙質(zhì)記錄
2、檢測時間效率提升
3、每月解決一個重復(fù)出現(xiàn)問題,每季度解決1個頑固問題
模塊五:體系配合(10%精力)
1、當(dāng)?shù)谌阶稍児镜?帶路黨"(審廠時別讓他們迷路)
2、把體系文件翻譯成人話(車間小白也能看懂)
3、每月懟顧問1次(專挑華而不實的建議 )
任職要求:
- 年齡要求:18-35歲,男女不限
- 食品/生物/化工相關(guān)專業(yè) 中專以上學(xué)歷 SC(取證基本要求,應(yīng)對監(jiān)管部門檢查)
- 食品廠摸爬滾打≥3年(有從零建體系的經(jīng)歷更炸)
- 玩轉(zhuǎn)基礎(chǔ)檢測設(shè)備(金探/X光機當(dāng)玩具拆裝)
- 干服過難纏供應(yīng)商(有讓老板當(dāng)場換原料的戰(zhàn)績)