職位描述
食品安全管理體系食品/飲料檢測(cè)/認(rèn)證餐飲服務(wù)
崗位內(nèi)容：
- 帶領(lǐng)巡檢團(tuán)隊(duì)開(kāi)展中央廚房從食材接貨、生產(chǎn)加工到配餐至學(xué)校及社餐的全流程食品安全巡檢工作，確保各環(huán)節(jié)符合相關(guān)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)巡檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)組織整改。
- 全面負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室的工作安排，包括制定檢驗(yàn)計(jì)劃、分配檢驗(yàn)任務(wù)，監(jiān)督檢驗(yàn)人員按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行食材及成品檢驗(yàn)，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，同時(shí)管理檢驗(yàn)設(shè)備與試劑，保障檢驗(yàn)室正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
- 組織開(kāi)展食品安全相關(guān)培訓(xùn)工作，根據(jù)實(shí)際需求制定培訓(xùn)計(jì)劃和內(nèi)容，對(duì)中央廚房員工、巡檢團(tuán)隊(duì)及合作單位相關(guān)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、操作規(guī)范等方面的培訓(xùn)，提升整體食品安全意識(shí)與操作水平。
任職要求：
- 學(xué)歷與專(zhuān)業(yè)：大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品安全、公共衛(wèi)生等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
- 工作經(jīng)驗(yàn)：具備 5 年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少 2 年以上食品安全管理或團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)流程和食品安全管理體系。
- 專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能：精通國(guó)家及地方關(guān)于食品安全的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，如《中華人民共和國(guó)食品安全法》等；具備扎實(shí)的食品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉食材檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵要點(diǎn)；擁有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展工作，具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題解決能力。
- 個(gè)人素質(zhì)：具有高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，原則性強(qiáng)；具備優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力和培訓(xùn)授課能力，能夠清晰、準(zhǔn)確地傳達(dá)培訓(xùn)內(nèi)容；具有較強(qiáng)的抗壓能力，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
- 其他要求：身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有有效健康證明；持有食品安全管理員等相關(guān)資格證書(shū)者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
石家莊裕華區(qū)日中天創(chuàng)新科技園
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石家莊瀚林投資有限公司
石家莊瀚林投資有限公司，是一家大型綜合性集團(tuán)公司，注冊(cè)于2013年5月?！柏?zé)任、創(chuàng)新、共享、綠色”為企業(yè)的核心價(jià)值觀。目前形成了以教育為龍頭，地產(chǎn)、商業(yè)、文化傳播為支撐的多業(yè)務(wù)發(fā)展格局。旗下有瀚林看世界幼稚園、石家莊瀚林學(xué)校、石家莊瀚麒房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司、河北瀚宸物業(yè)管理有限公司、石家莊瀚昕文化發(fā)展有限公司、石家莊喜禾瀚林農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司等。多年來(lái)公司一直秉承服務(wù)社會(huì)、回饋社會(huì)的經(jīng)營(yíng)宗旨，致力于公共教育、社會(huì)公益等領(lǐng)域的投資及運(yùn)營(yíng)。目前公司投資建設(shè)石家莊瀚林學(xué)校及石家莊瀚林教育地產(chǎn)項(xiàng)目。項(xiàng)目位于祁連大街以東、昆侖大街以西、金沙路以南、南二環(huán)東延線以北的區(qū)域內(nèi)，規(guī)劃總占地面積約330畝，總投資約6億元。瀚林堅(jiān)持做有強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任心的企業(yè)，對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，對(duì)未來(lái)負(fù)責(zé)。時(shí)時(shí)創(chuàng)新，勇敢創(chuàng)新是瀚林的靈魂和不斷前進(jìn)的動(dòng)力。瀚林人敢為天下先，不畏刷新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，力爭(zhēng)引領(lǐng)新潮流。開(kāi)放眼界，開(kāi)放心態(tài)，開(kāi)放資源是瀚林始終的堅(jiān)持。兼容并蓄，協(xié)力同心是瀚林躬行實(shí)踐的理念。同時(shí)，瀚林不忘以“綠色”為發(fā)展的指導(dǎo)原則，切實(shí)推進(jìn)教育、地產(chǎn)、商業(yè)、農(nóng)業(yè)等多個(gè)項(xiàng)目的生態(tài)化建設(shè)和發(fā)展，貫徹黨的十九大精神，讓綠色成為發(fā)展最靚底色。
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