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崗位要求： 1、建立健全公司食品安全管理制度、操作流程及質(zhì)量標準，確保符合國家法律法規(guī)及相關行業(yè)標準。 2、負責監(jiān)督食品安全操作規(guī)范落實情況，確保食品加工各個環(huán)節(jié)符合食品安全規(guī)范。 3、負責各種食品安全、消防安全、上墻公示資料、日常檢查等表單制作、填報維護及歸檔； 4、日常品質(zhì)監(jiān)察工作（食品、消防安全等），編寫監(jiān)察報告，每月將各部標準化檢查結(jié)果提報、安全類檔案月度歸檔管理； 5、對采購的食材不定期進行抽檢，進行蔬菜農(nóng)殘檢測；供應商資質(zhì)及加工場所的安全巡檢。 6、負責對從業(yè)人員進行食品安全知識培訓、考核，包括新員工入職培訓和定期的在職培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。 7、負責接待市場監(jiān)督管理局、教育局檢查，參加食品安全相關會議，及時傳達會議相關要求； 8、領導安排的其他工作等 崗位要求： 1、具備食品科學、食品安全、公共衛(wèi)生等相關專業(yè)大專及以上學歷。 2、擁有 3 - 5 年及以上餐飲行業(yè)食品安全管理工作經(jīng)驗，熟悉學校食堂運營模式者優(yōu)先。 3、熟練掌握食品安全管理體系（如 HACCP、ISO 22000 等）的建立和運行方法 4、具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與食堂、學校領導、監(jiān)管部門等各方進行有效的溝通。 5、熟知食品安全規(guī)范要求，具有高度的責任心，對食品安全問題保持高度的警惕性，堅守原則。