崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)對公司生產(chǎn)的所有食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗,確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 進(jìn)行食品原料、半成品和成品的微生物、理化等各項指標(biāo)的檢測。
3. 對檢測數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、分析和報告,及時發(fā)現(xiàn)并報告食品安全問題。
4. 參與食品安全管理體系的建立和維護(hù),確保公司食品安全體系的有效運(yùn)行。
5. 協(xié)助進(jìn)行食品安全培訓(xùn),提高員工的食品安全意識。
6. 配合其他部門進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量改進(jìn)工作。
任職要求
1.經(jīng)驗要求:2年以上食品行業(yè)化驗工作經(jīng)驗(常規(guī)理化檢測和微生物檢測),具備獨(dú)立設(shè)計實驗方案、數(shù)據(jù)分析、編結(jié)論報告的能力,有一定文字功底。
2.知識要求:具備基礎(chǔ)分析化學(xué)、有機(jī)無機(jī)化學(xué)、常規(guī)微生物檢測知識。
3.能力要求:熟練掌握常用的檢測方法及,具備良好的溝通能力及標(biāo)準(zhǔn)文件學(xué)要求習(xí)能力。
4.其他要求:工作嚴(yán)謹(jǐn),原則性強(qiáng),有較強(qiáng)的團(tuán)隊意識。