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崗位職責(zé)： 1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)為客人提供服務(wù) 2.對(duì)員工進(jìn)行實(shí)操和技能培訓(xùn)，并評(píng)估他們的能力 3.協(xié)助部門經(jīng)理系統(tǒng)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 4.在工作中和員工保持良好的溝通，維護(hù)已確定的政策和方針并保持良好的工作關(guān)系 5.當(dāng)班期間，確保用餐期營(yíng)業(yè)時(shí)段餐位數(shù)的實(shí)時(shí)變化并能靈活及時(shí)調(diào)整 6.保持操作臺(tái)的干凈、整齊 7.與廚房保持有效的良好溝通 8.問候客人，收集關(guān)于用餐的體驗(yàn)，維護(hù)良好的客戶關(guān)系，具有一定處理客訴的能力 9.關(guān)注客人的需求，適時(shí)推薦當(dāng)季特色菜單、食品和酒水 10.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作 崗位要求： 1.國(guó)際連號(hào)酒店餐飲3年工作經(jīng)驗(yàn) 2.良好具有一定是的運(yùn)營(yíng)和管理技能 3.注重個(gè)人及團(tuán)隊(duì)的儀容儀表 4.積極主動(dòng)、熱愛餐飲業(yè)、吃苦耐勞 5.有一定的英文口語(yǔ)和書面表達(dá)能力