崗位職責:
1.熟悉食品行業(yè)相關(guān)品類的工藝要求,能獨立完成相關(guān)產(chǎn)品。
2.負責產(chǎn)品配方的研發(fā),測試,投入生產(chǎn)等工作跟進,并對產(chǎn)品配方研發(fā)的可行性、準確性、上市結(jié)果等負責。
3.結(jié)合市場發(fā)展趨勢進行產(chǎn)品應(yīng)用創(chuàng)新。
4.協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)進行業(yè)務(wù)新品的開發(fā)
,舊品的改進方案與開發(fā)
5.產(chǎn)品應(yīng)用:及時、高效、高質(zhì)量完成項目。
職位要求:
1.食品相關(guān)專業(yè),大專及以上學歷
2.3年以上休閑膨化/烘焙行業(yè),產(chǎn)品配方研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗
3.熟練調(diào)試產(chǎn)品基料配方,熟悉產(chǎn)品配方設(shè)計
4.具有敏銳的市場洞察力,能迅速捕捉最新市場信息,引導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)方向