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更新于 10月21日
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餐飲店長(zhǎng)

7000-8000元
  • 北京大興區(qū)
  • 5-10年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳包吃住
崗位職責(zé)：
1. 全面運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)店鋪的日常運(yùn)營(yíng)，包括前廳服務(wù)、后廚出品、食品安全、庫(kù)存管理等，確保店鋪高效、順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。
2. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與領(lǐng)導(dǎo)：負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、排班、激勵(lì)與績(jī)效考核，打造一支有凝聚力、有服務(wù)意識(shí)的高效團(tuán)隊(duì)。
3. 業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成：執(zhí)行公司營(yíng)銷(xiāo)策略，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的銷(xiāo)售、利潤(rùn)、成本控制等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
4. 客戶(hù)體驗(yàn)至上：處理顧客反饋與投訴，維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系，提升顧客滿(mǎn)意度和復(fù)購(gòu)率。親身服務(wù)，收集一線(xiàn)意見(jiàn)。
5. 品質(zhì)與安全堅(jiān)守：嚴(yán)格執(zhí)行公司出品標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督食品衛(wèi)生與安全，確保每一碗酸辣粉的品質(zhì)穩(wěn)定、安全可口。
6. 成本控制：管理店鋪物料庫(kù)存，控制損耗，優(yōu)化人力成本，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。
7. 店面形象維護(hù)：負(fù)責(zé)店鋪的清潔衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)和整體形象，為顧客提供舒適、整潔的用餐環(huán)境。
任職要求：
1. 5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，至少2年以上快餐、小吃或粉面類(lèi)餐廳店長(zhǎng)或管理崗位經(jīng)驗(yàn)。
2. 領(lǐng)導(dǎo)力：善于激勵(lì)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，能發(fā)現(xiàn)并解決員工問(wèn)題。
運(yùn)營(yíng)能力：精通餐廳日常運(yùn)營(yíng)流程，對(duì)數(shù)字敏感，具備成本控制和數(shù)據(jù)分析能力。
溝通能力：出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能與顧客、員工和上級(jí)有效溝通。
抗壓能力：能適應(yīng)餐飲業(yè)快節(jié)奏、高強(qiáng)度的工作環(huán)境，心態(tài)積極，勇于面對(duì)挑戰(zhàn)。
3. 責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng)，為人正直，熱愛(ài)餐飲事業(yè)。
4. 統(tǒng)招本科.
5.提供吃住.
6.底薪8000元，＋銷(xiāo)售提成。

工作地點(diǎn)

北京大興區(qū)鴻坤廣場(chǎng)

職位發(fā)布者

張女士/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo北京協(xié)爾商業(yè)管理有限公司
鴻坤集團(tuán)2002年成立至今，鴻坤已經(jīng)發(fā)展成為一家擁有金融投資、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化旅游和地產(chǎn)開(kāi)發(fā)四大業(yè)務(wù)板塊的復(fù)合型控股集團(tuán)?！吧平▋r(jià)值，善見(jiàn)未來(lái)”是我們秉持的品牌理念，通過(guò)四大業(yè)務(wù)板塊的產(chǎn)業(yè)協(xié)同、生態(tài)發(fā)展，我們致力于成為創(chuàng)新型城市運(yùn)營(yíng)商，實(shí)現(xiàn)“讓人們住的開(kāi)心，讓城市充滿(mǎn)活力”的使命。鴻坤商業(yè)為鴻坤旗下商管公司，領(lǐng)先的創(chuàng)新型社區(qū)商業(yè)引領(lǐng)者，優(yōu)秀的主題型商業(yè)資產(chǎn)管理者，構(gòu)建以投資收益為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)成功運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)升值?，F(xiàn)有項(xiàng)目包括鴻坤廣場(chǎng)購(gòu)物中心、鴻坤體育公園、鴻嘉廣場(chǎng)、NBA中心、懷來(lái)鴻坤葡萄酒小鎮(zhèn)等項(xiàng)目
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