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更新于 6月13日
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舉報(bào)

大鍋菜廚師

5000-7000元
  • 杭州西湖區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐
崗位職責(zé)：
1、 加工食品必須做到燒熟煮透，落實(shí)成品、半成品、原材料生熟分開存放原則。
2、餐廚用具、工具、容器，必須標(biāo)志明顯，生熟分開使用，定位存放，用前洗凈、消毒，保持清潔。
3、服從廚師長(zhǎng)的工作安排，并根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃單按出餐時(shí)間進(jìn)行烹飪菜肴，在操作上對(duì)成本進(jìn)行有效控制，做到色、香、味、形俱佳。
4、嚴(yán)禁在食品加工場(chǎng)所吸煙，或有害于食品衛(wèi)生的其他行為，食品加工前必須清洗干凈手部，接觸直接熟食前必須洗手消毒。
5、搞好廚房工作區(qū)域的餐后衛(wèi)生清潔，做到廚用具定位存放，灶臺(tái)干凈，地面、工作臺(tái)面整潔無積水，下水道無異味。
6、能服從公司因工作需求所進(jìn)行調(diào)動(dòng)。
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。
崗位要求：
1.三年以上食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)；身體健康、精力充沛，
2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3.擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量；
4.對(duì)廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
職位福利：包吃、包住、全勤獎(jiǎng)、節(jié)日福利

工作地點(diǎn)

杭州西湖區(qū)BAC藝術(shù)社區(qū)

職位發(fā)布者

王女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo杭州一福社餐飲管理有限公司
杭州一福社餐飲是一家專業(yè)從事美考行業(yè)后勤服務(wù)的有限責(zé)任公司，從食堂托管管理服務(wù)起步，逐漸發(fā)展為經(jīng)營團(tuán)餐綜合管理、凈菜配送、生活區(qū)管理、連鎖超市的綜合性企業(yè)。于2018年，公司在杭州區(qū)域服務(wù)多家藝術(shù)學(xué)校，并得到各校學(xué)生的一致認(rèn)可。
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