職位描述
食品健康證（A類）西式面點(diǎn)師證書
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)冷凍西點(diǎn)新產(chǎn)品的研發(fā)和原有產(chǎn)品的改良。
2. 根據(jù)市場需求，制定產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃，并進(jìn)行小試、中試和試生產(chǎn)。
3. 對產(chǎn)品配方、工藝流程進(jìn)行優(yōu)化，確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感。
4. 跟蹤行業(yè)發(fā)展趨勢，收集相關(guān)技術(shù)和市場信息。
崗位要求：
1.具備工業(yè)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)；
2. 具備3年以上冷凍西點(diǎn)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉相關(guān)法律法規(guī)。
3. 掌握食品工藝、食品化學(xué)等相關(guān)知識，具備獨(dú)立研發(fā)能力。
4. 具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
工作地點(diǎn)
上海浦東新區(qū)錦繡路
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