一、崗位職責(zé):
1、制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃,確保按時(shí)按質(zhì)按量完成生產(chǎn)任務(wù);優(yōu)化生產(chǎn)流程,提高效率,降低損耗;
2、招聘、培訓(xùn)、考核生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),提升員工技能與積極性,解決廠內(nèi)各項(xiàng)問題;
3、建立并維護(hù)質(zhì)量管理體系(如ISO、HACCP、SC等),確保產(chǎn)品符合食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、升級,確保設(shè)備正常運(yùn)行,提出改進(jìn)方案;
5、制定成本控制策略,控制生產(chǎn)成本、運(yùn)營成本,編制并監(jiān)督預(yù)算執(zhí)行;
6、建立健全安全生產(chǎn)制度,確保人員、設(shè)備、產(chǎn)品安全,符合環(huán)保與法律法規(guī)要求;
7、協(xié)調(diào)采購、倉儲、物流、銷售等部門,確保供應(yīng)鏈順暢,庫存合理;
8、處理與政府、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、客戶等外部關(guān)系,確保合規(guī)性與良好合作;
9、制定、完善并監(jiān)督執(zhí)行各項(xiàng)管理制度、操作規(guī)程、績效考核方案;
10、參與或制定工廠戰(zhàn)略規(guī)劃,確保實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),推動長期發(fā)展。
二、任職資格:
1、 大專及以上學(xué)歷,30-45歲,食品科學(xué)、機(jī)械自動化、管理類等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、5年以上烘焙預(yù)拌粉或食品工廠管理經(jīng)驗(yàn),具備同崗位或生產(chǎn)總監(jiān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熟悉食品生產(chǎn)工藝、設(shè)備、質(zhì)量管理體系(ISO9001/22000、HACCP、SC等);
4、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)、溝通決策能力,能推動跨部門合作;
5、熟悉精益生產(chǎn)理念與方法,具備流程優(yōu)化、效率提升、成本控制實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
6、責(zé)任心強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng)、注重細(xì)節(jié)、具備風(fēng)險(xiǎn)意識和客戶導(dǎo)向思維;
7、熟練使用Office辦公軟件及生產(chǎn)管理系統(tǒng);
8、能夠駐廠:上海、浙江或江蘇