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人員管理： 負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間班組長、操作工等的招聘、培訓(xùn)、排班、績效考核及日常管理工作。
培訓(xùn)與意識(shí)： 組織和實(shí)施對(duì)全體員工（包括新員工）的食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量意識(shí)的常態(tài)化培訓(xùn)，并保留培訓(xùn)記錄。
文化建設(shè)： 在團(tuán)隊(duì)中建立和強(qiáng)化“質(zhì)量第一，安全至上”的文化氛圍，提升團(tuán)隊(duì)責(zé)任心和執(zhí)行力。
4. 持續(xù)改進(jìn)與項(xiàng)目管理
5. 溝通與協(xié)調(diào)
任職要求：
· 學(xué)歷專業(yè)： 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品工程、生物工程、機(jī)械自動(dòng)化等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
· 工作經(jīng)驗(yàn)： 5年以上食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，有知名食品企業(yè)或同品類產(chǎn)品（如乳制品、肉制品、烘焙、飲料等）經(jīng)驗(yàn)者尤佳。
· 知識(shí)技能：
· 精通食品安全管理體系（HACCP原理為核心）和食品行業(yè)法律法規(guī)。
· 熟練掌握生產(chǎn)管理工具與方法（5S, TPM, OEE, 精益生產(chǎn)等）。
· 具備優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)并解決問題。
· 熟練使用辦公軟件及ERP/MES生產(chǎn)管理系統(tǒng)。
· 能力素質(zhì)：
· 極強(qiáng)的責(zé)任心和原則性，對(duì)食品安全和質(zhì)量問題“零容忍”。
· 出色的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力。
· 具備強(qiáng)大的抗壓能力和解決復(fù)雜問題的能力。
· 注重細(xì)節(jié)，執(zhí)行力強(qiáng)。
這個(gè)崗位不僅是管理生產(chǎn)，更是守護(hù)消費(fèi)者的健康和安全，是食品企業(yè)中最關(guān)鍵的核心崗位之一。