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更新于 6月18日

生產(chǎn)經(jīng)理(base陽(yáng)江/五險(xiǎn)一金/雙休)

1.5-2.2萬(wàn)
  • 廣州番禺區(qū)
  • 10年以上
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)速凍食品中式點(diǎn)心西式點(diǎn)心
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擬定公司速凍食品研發(fā)的中長(zhǎng)期研發(fā)計(jì)劃,把握研發(fā)方向,建立及完善新產(chǎn)品開發(fā)流程,產(chǎn)品研發(fā)體系,以確保產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目的順利完成,對(duì)項(xiàng)目節(jié)點(diǎn)進(jìn)行評(píng)估;
2、根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),技術(shù)創(chuàng)新,組織創(chuàng)新產(chǎn)品提案,具體開發(fā)實(shí)施,項(xiàng)目立項(xiàng)及預(yù)算,組織開展系列產(chǎn)品研發(fā),提供新產(chǎn)品上市技術(shù)文案等工作;
3、跟蹤國(guó)際,國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),研究新原料,新工藝,新技術(shù),對(duì)新技術(shù)進(jìn)行諸備;
4、參與公司產(chǎn)品線規(guī)劃,負(fù)責(zé)產(chǎn)品立項(xiàng)及項(xiàng)目管理工作,對(duì)立項(xiàng)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)評(píng)估,對(duì)創(chuàng)新型產(chǎn)品進(jìn)行分析研究;
5、負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)更新、改良與升級(jí),提高產(chǎn)品質(zhì)量或降低生產(chǎn)成本;
6、負(fù)責(zé)研發(fā)流程與工作程序的制定與維護(hù);
7、負(fù)責(zé)原輔料標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),工藝規(guī)程,專利標(biāo)簽的撰寫、申報(bào)等工作。
8、負(fù)責(zé)研發(fā)中心的研發(fā)管理、技術(shù)指導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及人才培養(yǎng);
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè);
2、35-42歲,10年以上速凍食品行業(yè)食品研發(fā)與項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn),熟悉速凍制品研發(fā)的配方及工藝;
3、具備豐富的食品專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),熟悉國(guó)內(nèi)外現(xiàn)行的食品相關(guān)法律法規(guī);
4、具有超前的研發(fā)意識(shí)和觀念,有很強(qiáng)的研發(fā)能力;
5、責(zé)任心強(qiáng),勇于創(chuàng)新,具備較強(qiáng)的抗壓能力;
6、擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理,具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)、組織、溝通和協(xié)調(diào)能力;
7、具備持續(xù)學(xué)習(xí)能力,進(jìn)行自我提升,使專業(yè)理論及實(shí)踐能力與時(shí)俱進(jìn)。

工作地點(diǎn)

番禺區(qū)維也納酒店(廣州番禺橋南奧園廣場(chǎng)店)大堂

職位發(fā)布者

張女士/招聘經(jīng)理

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和鮮食品科技集團(tuán)成立于2016年,由維也納酒店創(chuàng)始人黃德滿先生創(chuàng)立,集團(tuán)總部位于深圳,和鮮與陽(yáng)江市政府共建的一期600畝產(chǎn)業(yè)用地已投入使用。和鮮以傳承中華飲食智慧,重塑食品安全信心為己任,堅(jiān)持“藥食同源”的理念,主營(yíng)四大產(chǎn)品模塊:基礎(chǔ)調(diào)味品、菜單式調(diào)味品、冷鏈調(diào)味預(yù)制食品與藥食同源健康食品。和鮮,堅(jiān)持只做無(wú)添加劑健康食品,以“爆款美食一醬成菜”作為差異化的核心商業(yè)模式,打造“美食芯片智造先驅(qū)”,研發(fā)500道爆款美食,助力中餐標(biāo)準(zhǔn)化,提供制作與盈利一站式解決方案,輕松烹飪健康美味,讓人類在享受美食中健康起來。
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