崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)豆制品新品(年輕化、生鮮類、功能性、即食類、特色風(fēng)味類等)的配方設(shè)計(jì)、工藝開(kāi)發(fā)及小試、中試放大。
2. 優(yōu)化現(xiàn)現(xiàn)有產(chǎn)品工藝流程,解決現(xiàn)有生產(chǎn)中工藝瓶頸問(wèn)題。
3. 確保研發(fā)產(chǎn)品符合GB/T22106、 GB 2712、GB 14881 等國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4. 統(tǒng)籌計(jì)劃研發(fā)項(xiàng)目進(jìn)度,配合生產(chǎn)、銷售部門提供技術(shù)支持。
5.年度申報(bào)至少1項(xiàng)發(fā)明專利或2項(xiàng)實(shí)用新型專利。
6. 跟蹤行業(yè)先進(jìn)技術(shù),推動(dòng)非轉(zhuǎn)基因大豆加工技術(shù)、常溫保鮮技術(shù)等技術(shù)落地。
任職要求
1. 本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程等相關(guān)專業(yè),研究生優(yōu)先。
2. 3年以上豆制品或食品相關(guān)行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有同行業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
3. 持有食品檢驗(yàn)工(中級(jí)及以上)、ISO22000/HACCP 內(nèi)審員證書(shū)者優(yōu)先
4.具備管理能力與創(chuàng)新思維,良好的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力。
5.年齡25-35周歲,身體健康,無(wú)紋身,個(gè)人征信無(wú)問(wèn)題。
6.入職繳納六險(xiǎn)一金,假日加薪,帶薪年假,節(jié)日福利,孝心獎(jiǎng),免費(fèi)食宿,學(xué)歷補(bǔ)貼等