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更新于 6月9日
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門店品控負(fù)責(zé)人(J10273)

1.5-2.5萬·13薪
  • 長沙芙蓉區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門店品控新零售零售/批發(fā)
崗位職責(zé):
1、審核門店加工部門的質(zhì)量管理狀況、衛(wèi)生狀況，置出不符合要求的地方，幫助門店優(yōu)化流程、改進質(zhì)量衛(wèi)生狀況;
2、制定、優(yōu)化完善大區(qū)下屬門店的質(zhì)量管理文件，保持與當(dāng)?shù)卣己脺贤?/div>
3、對門店員工進行質(zhì)量管理要求、衛(wèi)生要求的
培訓(xùn);
4、審核門店設(shè)計圖紙，從設(shè)計上避免潛在的質(zhì)量安全隱患;
5、審核確認(rèn)大區(qū)地方采購對接的供應(yīng)商資質(zhì)證書，商品加工流程和商品標(biāo)簽
6、監(jiān)督供應(yīng)商送貨，監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，不符合的地方應(yīng)督促整改:
監(jiān)督三方物流的儲存和配送及大區(qū)常溫倉及冷鏈倉qc的日常管理:7、
8、針對地采商品確定產(chǎn)品理化、微生物指標(biāo)，制定產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)書;
9、對供應(yīng)商進行工廠審核;
10.能夠從整體質(zhì)量管控體系的角度思考問題
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷，食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)，至少5年以上工作經(jīng)驗，具有餐飲及新零售工作經(jīng)驗更佳;
2、熟悉國家餐飲、流通領(lǐng)域法律法規(guī);
3、具有門店質(zhì)量管理能力，能夠準(zhǔn)確識別門店存在的問題并幫助改進
4、具有供應(yīng)商審核能力對質(zhì)量管理要求有較深刻的認(rèn)識和理解!
熟悉各類食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，具有獨立承擔(dān)管理產(chǎn)品質(zhì)量要求的能力，熟知商品標(biāo)
5、熟悉國家食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的要求，如標(biāo)簽要求，農(nóng)殘要求，獸殘要求，不同產(chǎn)品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等，熟悉了解iso22000、haccp等質(zhì)量管理體系:
6、具有團隊合作精神，良好的溝通能力，吃苦耐勞，抗壓能力極佳者優(yōu)先考慮。

工作地點

長沙芙蓉區(qū)旺德府國際10樓

職位發(fā)布者

何曉意/人事經(jīng)理

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新佳宜便利店成立于 2007年，深耕便利店行業(yè) 17年，自建43000㎡冷鏈+常溫倉，100+頭部品牌全國一級代理商，年服務(wù)客戶 1億人次，先后獲得啟承資本、以太創(chuàng)服等多家國內(nèi)頂級資本投資。新佳宜擁有超 1000家門店，覆蓋湖南、湖北、江西十余座城市，長沙便利店品牌市場占有率第一。位列“2023中國便利店 Top100”榜單中排名 26名。使命：讓生活更有溫度愿景：共建最具價值零售企業(yè)價值觀：誠信務(wù)實追求卓越
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