員工中午餐,上班時(shí)間9:00-14:00
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)員工用餐,洗菜、切菜等烹飪等所有烹飪過程一人完成;
2.保證食品質(zhì)量,能夠依據(jù)時(shí)令,在合理控制成本的前提下搭配飯菜;
3.負(fù)責(zé)廚房內(nèi)的安全與衛(wèi)生清潔工作;
4.精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到質(zhì)優(yōu)物美;
5.負(fù)責(zé)食材采購清單的編寫和食材驗(yàn)收工作。
任職要求:
1.30-40周歲,高中及以上學(xué)歷,身體健康,有健康證;
2. 至少3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),同時(shí)具備做招待餐工作經(jīng)驗(yàn);
3. 有服務(wù)意識(shí)、性格成熟、工作細(xì)致、認(rèn)真、敬業(yè)。