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更新于 7月22日

單位會所廚師

7000-9000元
  • 北京海淀區(qū)
  • 10年以上
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐川菜湘菜魯菜酒店酒樓
崗位要求:
1、負責(zé)單位會所招待餐的制作及烹飪。
2、按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保質(zhì)保鮮。
3、負責(zé)搞好食堂衛(wèi)生及灶具設(shè)備的維護和保養(yǎng),要求食物存放整潔,炊具放置有序。
4、維護廚房及個人衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生, 不加工霉?fàn)€,變質(zhì)食物,杜絕食物中毒現(xiàn)象。
5、對餐廳食品進行合理的預(yù)算,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等用料,為食堂物品的購買提供合理建議和計劃。
6、按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災(zāi)事故。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
任職要求:
1、年齡40歲以下,身體健康、精力充沛、無不良嗜好。
2、工作責(zé)任心強、敬業(yè),服從管理。
3、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、有駕照,多年駕齡者優(yōu)先。
5、擅長魯菜、川菜、湘菜、海鮮等,在單位或單位會所做過招待餐者優(yōu)先。

工作地點

北京海淀區(qū)新華聯(lián)國際公寓

職位發(fā)布者

王云霞/人事經(jīng)理

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公司Logo濟南騰捷物資有限公司
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