崗位職責:
1. 大客戶解決方案策劃,深入分析大連鎖客戶的食客需求、菜單結(jié)構(gòu)及廚房應(yīng)用找出經(jīng)營痛點,將廚務(wù)顧問的開發(fā)成果轉(zhuǎn)化為定制化的營銷方案?(含產(chǎn)品應(yīng)用、菜品規(guī)劃、成本分析、盈利模型)。
2. 營銷包裝與提案,制作高水準的方案PPT、產(chǎn)品手冊、應(yīng)用視頻等物料;協(xié)同銷售、研發(fā)團隊,向客戶進行一對一提案演示,提供專業(yè)技術(shù)解讀。
3. 廚務(wù)圈層活動策劃與執(zhí)行,策劃并組織區(qū)域廚師交流會、技術(shù)研討會、產(chǎn)品品鑒會等市場活動;構(gòu)建嘉賓邀請、內(nèi)容策劃及現(xiàn)場執(zhí)行流程、活動后跟進閉環(huán)管理,助力品牌在區(qū)域廚師群體中的影響力。
4.與廚務(wù)顧問、產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷及銷售團隊緊密合作,確保解決方案的專業(yè)性、可行性與商業(yè)化落地。
5.收集分析餐飲行業(yè)趨勢、競品動態(tài)及客戶反饋,為方案策劃和產(chǎn)品改進提供輸入。
任職要求:
1.學(xué)歷專業(yè)?:本科及以上學(xué)歷,市場營銷、食品科學(xué)、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.工作經(jīng)驗?:?3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,有餐飲品牌市場策劃、餐飲銷售背景者優(yōu)先;熟悉川菜、燒烤、小吃等業(yè)態(tài)者更佳。
3.?項目經(jīng)驗?:具備獨立策劃營銷方案或成功執(zhí)行大型市場推廣活動的經(jīng)驗。
4.卓越的策劃與提案能力?:能精準洞察客戶需求,撰寫吸引人的方案,具備出色的PPT制作和公開演講能力?。
5.跨部門協(xié)同能力?:善于與技術(shù)、銷售等團隊合作,共同推動項目落地。
6.市場洞察力?:對餐飲市場趨勢、消費者口味有敏銳的感知。
7.能適應(yīng)出差?(如協(xié)同銷售研發(fā)拜訪客戶、組織區(qū)域推廣活動)。