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更新于 7月24日

產(chǎn)品研發(fā)部部長(新零售行業(yè))飲品、茶飲、烘培、藥食同源等實際研發(fā)

1.5-2.5萬
  • 北京豐臺區(qū)
  • 5-10年
  • 碩士
  • 全職
  • 招1人

職位描述

休閑食品飲品甜品茶飲果汁
崗位職責:
1.負責完成公司下達的研發(fā)任務;
2.負責新產(chǎn)品開發(fā)的技術調(diào)研工作,引進新技術或提出技術改造方案;
3.根據(jù)國家科技方針、政策,結(jié)合公司的實際,提出產(chǎn)品的發(fā)展方向,擬制公司新產(chǎn)品的開發(fā)規(guī)劃,并組織實施。廣泛開展技術合作與交流,與高等院校、研究院所開展產(chǎn)學研相結(jié)合,并建立長期穩(wěn)定的合作關系。
4.負責標準化管理和技術文件的管理,配方等要有專人保管,交接嚴密。
5.負責編制工藝文件,改進和規(guī)范工藝流程。
6.負責指導、處理協(xié)調(diào)和解決產(chǎn)品出現(xiàn)的高難度技術問題,為生產(chǎn)經(jīng)營工作提供技術支持和保障工作。
7.負責組織技術工藝方面的培訓、專業(yè)考核、監(jiān)督管理工作。
8.負責公司科研項目、專利的申報,以及配合相關部門完成工藝技術性強的資質(zhì)證件的辦理。
9.整合資源,為豐富全市的科技及信息平臺提供支持,實現(xiàn)企業(yè)的科技、信息以及人力資源的共享,促進全社會的科技進步;
10.持續(xù)跟蹤市場反饋,對現(xiàn)有產(chǎn)品進行優(yōu)化升級,提升產(chǎn)品競爭力與顧客滿意度。
任職要求:
1.碩士及以上學歷,食品工程及食品安全相關專業(yè)背景,零食行業(yè)飲品、茶飲、糕點、烘培、藥食同源等實際研發(fā)及團帶隊經(jīng)驗5年以上;
2.具有食品工廠類供應商資源,掌握行業(yè)知識,了解行業(yè)動態(tài);
3.有連鎖門店行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,熟悉標準化生產(chǎn)流程與質(zhì)量管控體系者優(yōu)先;
4.良好的抗壓能力及跨部門溝通表達能力,能夠有效的團隊合作,能夠與不同層級的人員有效溝通;
5.強大的的創(chuàng)新思維問題解決能力,能夠獨立完成產(chǎn)品策劃和執(zhí)行;
6.具備優(yōu)秀的領導 力,能夠激勵團隊,推動跨部門合作,實現(xiàn)共同目標。

工作地點

豐臺區(qū)北京一輕食品集團和義倉(西門)

職位發(fā)布者

王小蘭/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo北京一輕食品集團有限公司
北京一輕食品集團擁有“義利”、“北冰洋”兩大品牌。隸屬于北京一輕控股有限責任公司。下屬北京義利面包食品有限公司、北冰洋(北京)飲料食品有限公司、北京義利商業(yè)連鎖有限公司、北京義利糖果食品有限公司、義利北冰洋文化發(fā)展有限公司等五家實體公司和原北京義利食品公司、北京市北冰洋食品公司兩家母體公司。歷史悠久,實力雄厚。“義利”始建于1906年。英國商人詹姆斯?尼爾在上海創(chuàng)辦義利洋行。主營面包和餅干,在十里洋場打下了堅實的基礎。一九五一年,義利由上海遷至北京,成為中國食品工業(yè)骨干企業(yè)之一。百年義利追求品質(zhì),殊榮不斷,義利“星牌”巧克力層在1915年巴拿馬國際博覽會和1937國際博覽會上獲獎;自上世紀七十年代以來,義利先后有77種產(chǎn)品榮獲國家經(jīng)委、輕工業(yè)部和市級獎項;先后被評為“優(yōu)秀食品老字號”、“北京市名牌產(chǎn)品”, 2006年被商務部評選為首批“中華老字號”企業(yè)。以“義利”為主要投資方的面包食品有限公司組建于2001年。公司緊跟時代步伐,先后兩次從荷蘭引進先進的生產(chǎn)設備,擴大生產(chǎn)能力,滿足市場需求。著名的傳統(tǒng)產(chǎn)品果子、維生素、乳白等,深得廣大消費者的厚愛?,F(xiàn)有的面包品種已達到幾十種,中西點二百多種。自2008年起連續(xù)被評為全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)?!氨北蟆笔冀ㄓ?936年,前身是北平制冰廠,1949年制冰廠收歸國有。是中國飲料、冷食的創(chuàng)始企業(yè)之一。1951年北冰洋開始生產(chǎn)汽水,正式注冊“北冰洋”商標,商標圖案由雪山和白熊組成。北冰洋在歷史最輝煌的時期其冷食、飲料占據(jù)北京市場半壁江山,是中國汽水產(chǎn)量較大??生產(chǎn)廠家;罐頭產(chǎn)品遠銷國外,是北方食品工業(yè)龍頭企業(yè),其中有8種產(chǎn)品曾獲原輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,3個品種曾獲國家銀質(zhì)獎。北冰洋(北京)飲料食品有限公司是2011年品牌被雪藏十五年,回歸后組建成立的。新組建的公司既保留了傳統(tǒng)環(huán)保的玻璃瓶包裝,又引進易拉罐飲料生產(chǎn)線,主要產(chǎn)品為桔汁、橙汁、酸梅、枇杷汽水。重新上市的北冰洋汽水深受廣大消費者愛戴和青睞,迅速遍布北京大街小巷,目前正走向全國。北京義利商業(yè)連鎖有限公司成立于2011年3月。以“義利”百年品牌和自身技術服務產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,銷售自有品牌、高檔、特色產(chǎn)品,建立了義利北冰洋品牌的專屬銷售渠道,采用“以我為主、OEM為輔”的方式運營,創(chuàng)立發(fā)展獨具特色的綜合性食品專賣連鎖門店。北京義利糖果食品有限公司組建于2012年。旨在恢復傳統(tǒng)工藝和傳統(tǒng)產(chǎn)品,豐富百姓生活。傳統(tǒng)的酥糖系列、酸三色、話梅、黃油球硬糖系列、牛軋?zhí)窍盗泻屯煽肆Φ忍厣?jīng)典產(chǎn)品得到了充分傳承,堅持做優(yōu)、做精的經(jīng)營方向,同時將不斷研發(fā)新的精品。義利北冰洋文化發(fā)展有限公司成立于2013年。為弘揚“義利”“北冰洋”兩大品牌,傳播百年企業(yè)的深厚底蘊,發(fā)展義利面包、飲料、糖果核心產(chǎn)業(yè),并依托品牌和企業(yè)文化,擴大發(fā)展工業(yè)旅游、面包巧克力DIY制作等項目,將一個有深厚底蘊文化傳統(tǒng)的老字號企業(yè)和經(jīng)典傳統(tǒng)產(chǎn)品,以文化體驗的方式傳遞給社會,以真誠的服務展示企業(yè)形象,與消費者進行心靈的溝通,促進情感的共鳴,吸引和影響新生一代,培育未來,擴大企業(yè)影響力,將民族品牌和產(chǎn)品發(fā)揚光大。
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