一、崗位名稱
項(xiàng)目經(jīng)理團(tuán)餐方向
二、你的工作地點(diǎn)
哈爾濱5個(gè)校區(qū)家庭住址就近分配。
三、你要做的工作:
1、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行集團(tuán)和省區(qū)各項(xiàng)規(guī)章制度和指示精神。
2、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目年度經(jīng)營(yíng)管理、安全目標(biāo)計(jì)劃的制定、分解、組織和實(shí)施。
3、負(fù)責(zé)分析顧客需求變化,制定改進(jìn)方案并實(shí)施,確保滿意率的不新提升。
4、全面掌握餐飲項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)情況,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)品質(zhì)量,合理調(diào)配設(shè)施設(shè)備、技術(shù)骨干,確保經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。
5、負(fù)責(zé)基礎(chǔ)管理系統(tǒng)在本餐飲項(xiàng)目的實(shí)施工作,并在此基礎(chǔ)上做好本項(xiàng)目“6T”現(xiàn)場(chǎng)管理工作,做好動(dòng)員,宣傳,協(xié)調(diào),員工激勵(lì)等工作帶領(lǐng)員工做好“6T”管理實(shí)務(wù)的推行實(shí)施工作,確保食品衛(wèi)生安全"零事故”,做到機(jī)械、人身安全無(wú)事故,不新提升基礎(chǔ)管理水平。
四、我們希望你擁有
1、企業(yè)管理、管理學(xué)等相關(guān)本科及以上學(xué)歷,擁有國(guó)家認(rèn)可的技師證、職業(yè)經(jīng)理人證等相關(guān)資質(zhì)證書(shū)者優(yōu)先;
2、有3年以上團(tuán)餐(大型連鎖快餐如肯德基、麥當(dāng)勞)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),至少獨(dú)立全方位管轄過(guò)1個(gè)以上連鎖團(tuán)餐企業(yè)食堂(餐廳)工作經(jīng)歷,在食堂(餐廳)營(yíng)運(yùn)、出品質(zhì)量、菜品結(jié)構(gòu)等方面具備豐富的管理經(jīng)驗(yàn);
3、年齡30-40歲,身體健康,品行端正,性格沉穩(wěn),具備良好的管理能力,較強(qiáng)的對(duì)外溝通協(xié)調(diào)能力及員工培訓(xùn)能力。
五、加入我們你將擁有
1、多元化的薪酬結(jié)構(gòu);
2、完善的福利體系;
3、清晰的晉升通道;
4、專(zhuān)業(yè)化、年輕化、熱情互助的團(tuán)隊(duì);
5、量身定制的培訓(xùn)深造機(jī)會(huì);
6、內(nèi)部創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì);
7、豐富的團(tuán)建活動(dòng);
8、多樣的節(jié)日福利。
9、溫馨的辦公環(huán)境及豐盛的員工食堂。