【崗位職責(zé)】
1. 餐飲終端開發(fā)與深度覆蓋:負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)各類餐飲客戶(中餐、酒樓、特色菜系餐廳、連鎖餐廳、團(tuán)餐單位、小吃店等)的開發(fā)維護(hù)、分級(jí)管理與持續(xù)滲透;
2. 客戶新開目標(biāo)高效達(dá)成:制定并執(zhí)行月度拜訪計(jì)劃,確保完成公司下達(dá)的新客戶開發(fā)、銷量增長(zhǎng)及市場(chǎng)滲透指標(biāo),高效完成目標(biāo)客戶的首次接觸、產(chǎn)品試用、上架及復(fù)購(gòu)閉環(huán);
3. 菜品賦能與份額提升:深度掌握公司各產(chǎn)品的核心產(chǎn)品特性、應(yīng)用場(chǎng)景及烹飪價(jià)值,精準(zhǔn)傳遞產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),引導(dǎo)客戶深度使用與復(fù)購(gòu),進(jìn)行份額提升;
4. 關(guān)鍵客情關(guān)系建設(shè):精準(zhǔn)識(shí)別并建立與主廚、采購(gòu)、老板等關(guān)鍵決策人的認(rèn)可及信任,打造長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系;
5. 新品推廣與菜單植入:主導(dǎo)區(qū)域內(nèi)新品上市落地、篩選并打造樣板餐廳,推動(dòng)產(chǎn)品進(jìn)入菜單、成為招牌菜;
6. 小型賦能活動(dòng)策劃與執(zhí)行:組織小型廚師沙龍、新品品鑒會(huì)、烹飪示范課等賦能活動(dòng),強(qiáng)化品牌專業(yè)形象;
7. 完成上級(jí)交辦的其他工作。
【任職要求】
1.大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;
2.結(jié)果導(dǎo)向,執(zhí)行力強(qiáng),積極樂觀,聰明皮實(shí);
3.有自有車輛,有駕照會(huì)開車,能接受省內(nèi)重點(diǎn)城市出差;
5.有一定的烹飪基礎(chǔ),具備基礎(chǔ)的產(chǎn)品應(yīng)用演示能力,能現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行簡(jiǎn)單菜品制作及講解;
4.深度熟悉當(dāng)?shù)夭惋嬌鷳B(tài),擁有當(dāng)?shù)刂懈叨司茦?、連鎖餐飲或廚師資源者優(yōu)先;
5.5年以上調(diào)味品/凍品/水產(chǎn)等餐飲渠道經(jīng)驗(yàn),具備獨(dú)立成功開發(fā)并服務(wù)餐飲客戶的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)(尤其是中餐、地方菜系或連鎖餐飲)。