職位名稱:品控經(jīng)理/質(zhì)量經(jīng)理
匯報(bào)對(duì)象:工廠廠長(zhǎng)
一、 崗位職責(zé)
我們正在尋找一位經(jīng)驗(yàn)豐富、嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的品管主管。您將全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量監(jiān)控與管理體系維護(hù),確保公司所有產(chǎn)品符合國(guó)家法規(guī)及企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保障食品安全。主要職責(zé)包括:
1.質(zhì)量管理體系維護(hù):
負(fù)責(zé)維護(hù)和完善公司質(zhì)量管理體系(如 ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等),確保其有效運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)。
組織進(jìn)行內(nèi)部審核、管理評(píng)審,并協(xié)助應(yīng)對(duì)外部審核(如市場(chǎng)監(jiān)督管理局、第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)、客戶驗(yàn)廠等)。
2.生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控:
負(fù)責(zé)從原材料入庫(kù)、生產(chǎn)過(guò)程到成品出廠的全鏈條質(zhì)量監(jiān)控。
制定和執(zhí)行來(lái)料、過(guò)程、成品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和抽樣計(jì)劃,對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控。
及時(shí)處理生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量異常,主導(dǎo)不合格品的評(píng)審、處理及糾正與預(yù)防措施的制定和跟蹤。
3.標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)符合性:
確保所有生產(chǎn)活動(dòng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)(如《食品安全法》)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
及時(shí)跟蹤、解讀并傳達(dá)最新的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),并組織在公司內(nèi)部進(jìn)行落實(shí)。
4.文件與記錄管理:
組織編寫、審核和更新質(zhì)量管理的相關(guān)文件,如標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序、質(zhì)量控制計(jì)劃、檢驗(yàn)規(guī)范等。
確保所有質(zhì)量記錄(如檢驗(yàn)報(bào)告、監(jiān)控記錄、審核記錄等)的完整性、準(zhǔn)確性和可追溯性。
5.團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn):
領(lǐng)導(dǎo)并培訓(xùn)品管團(tuán)隊(duì)(如IQC、IPQC、FQC),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和質(zhì)量意識(shí)。
負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的工作安排、績(jī)效考核和日常管理。
組織對(duì)公司全體員工進(jìn)行食品安全和質(zhì)量意識(shí)的培訓(xùn)。
6.客訴與改進(jìn):
負(fù)責(zé)處理客戶質(zhì)量投訴,組織根本原因分析,制定并監(jiān)督糾正預(yù)防措施的執(zhí)行,提升客戶滿意度。
推動(dòng)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)項(xiàng)目,運(yùn)用質(zhì)量工具(如SPC、FMEA等)降低質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)和質(zhì)量成本。
二、 任職資格要求
學(xué)歷與專業(yè):
大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品安全、質(zhì)量與可靠性工程、生物工程、化學(xué)分析等相關(guān)專業(yè)。
工作經(jīng)驗(yàn):
5年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn),至少2年在品管主管或同等管理崗位。
具備獨(dú)立應(yīng)對(duì)食品安全市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽查、第三方審核及客戶驗(yàn)廠的豐富經(jīng)驗(yàn)。
熟悉食品行業(yè)SC(食品生產(chǎn)許可證)的申辦、維護(hù)及換證流程。
專業(yè)知識(shí)與技能:
1.精通體系與法規(guī):精通ISO 22000、HACCP等食品安全管理體系的建立與運(yùn)行;熟悉中國(guó)及出口國(guó)食品安全相關(guān)法律法規(guī)。
2.熟悉食品工藝:深入了解所在細(xì)分領(lǐng)域(如烘焙、肉制品、飲料、乳制品等)的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制要點(diǎn)。
3. 問(wèn)題解決能力:熟練運(yùn)用各類質(zhì)量工具(如8D、5Why、魚骨圖等)進(jìn)行質(zhì)量問(wèn)題的分析與解決。
4.團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力:具備良好的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)。
5.嚴(yán)謹(jǐn)與責(zé)任心:工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,原則性強(qiáng),具有極高的責(zé)任心和食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
6.計(jì)算機(jī)能力:熟練使用Office辦公軟件及相關(guān)的質(zhì)量管理軟件。
具備以下條件者優(yōu)先:
擁有內(nèi)審員資格證書。
有在大型食品企業(yè)或出口食品企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者。