崗位要求:
1、大專以上,生物工程、食品類專業(yè),微生物發(fā)酵方面專業(yè)或具備初級(jí)及以上釀酒師職業(yè)技能(持有證書)優(yōu)先
2、熟練掌握釀造工藝流程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),通過工藝設(shè)計(jì)、過程管控、技術(shù)創(chuàng)新等環(huán)節(jié),保障優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、低耗;
3、協(xié)助處理生產(chǎn)車間出現(xiàn)的質(zhì)量、技術(shù)問題,推動(dòng)工藝技術(shù)持續(xù)改進(jìn)。