崗位職責:
1.全面負責餐飲服務中心的各項工作,帶領部門全員完成公司下達的經(jīng)營指標及接待任務。
2.制定并優(yōu)化餐飲服務中心的各項操作規(guī)程,確保出餐流程規(guī)范、餐飲品質可靠、服務標準精良。
3.負責餐廳設施設備的維護保養(yǎng),確保餐廳的正常運營。
4.根據(jù)工作安排,保質保量地做好餐廳接待服務工作。
5.負責餐飲服務團隊的人員培養(yǎng)及技能提升,包括制定培訓計劃、培訓實施過程控制、培訓考評、考評結果的應用等。
6.根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃,協(xié)助制定餐飲服務中心的發(fā)展方略,并負責具體落實。
崗位要求:
1.45周歲以下,大專及以上學歷,5年以上餐飲或酒店管理經(jīng)驗。
2.通曉餐廳服務標準,具備市場營銷、餐飲管理、烹調(diào)、食品安全衛(wèi)生管理等專業(yè)知識。
3.有較強的溝通能力、領導能力、社會活動能力。
4.工作務實,責任心強,愿意付出
職位福利:周末雙休、五險一金、績效獎金、餐補、帶薪年假、定期體檢、節(jié)日福利