在品管經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)原材料驗(yàn)收、巡檢等工作。
1.物料驗(yàn)收
(1)按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)到廠原材料及包材進(jìn)行全面檢查,包括感官、標(biāo)識(shí)、理化、檢測(cè)報(bào)告等,并填寫驗(yàn)收記錄。
(2)確保物料與采購訂單一致,必要時(shí)對(duì)相關(guān)批次進(jìn)行加嚴(yán)檢查。
(3)驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)的不合格物料需立即隔離并標(biāo)識(shí),提報(bào)《不合格報(bào)告》,并立即通知相關(guān)部門。
2.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查
(1)負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的質(zhì)量監(jiān)控,確保各環(huán)節(jié)符合工藝流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(2)按照規(guī)定頻次對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)進(jìn)行檢查和記錄。
(3)各工序首件確認(rèn)。
(4)監(jiān)督生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況,確保操作符合食品安全要求。
3.樣品采集與儲(chǔ)存
(1)按規(guī)定采集樣品并妥善保存,確保樣品標(biāo)識(shí)清晰、狀態(tài)良好。
(2)定期檢查樣品存儲(chǔ)條件,確保樣品不受污染或變質(zhì)。
(3)保存留樣樣品至規(guī)定周期結(jié)束后,按要求銷毀或歸檔。
4.質(zhì)量問題反饋與處理
(1)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告生產(chǎn)中的質(zhì)量異常,協(xié)助相關(guān)部門分析原因。
(2)跟進(jìn)質(zhì)量問題的整改措施,確保落實(shí)到位
5.生產(chǎn)記錄
(1)監(jiān)督檢查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)記錄及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。
(2)按時(shí)收集生產(chǎn)記錄并進(jìn)行初審,并及時(shí)傳遞給體系工程師。
6.設(shè)備與環(huán)境檢查
(1)檢查生產(chǎn)設(shè)備的清潔和運(yùn)行狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。
(2)定期檢查生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生,確保符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。
(3)按照管理規(guī)程定期對(duì)生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)。
7.協(xié)助審核與培訓(xùn)
(1)配合質(zhì)量審核或驗(yàn)廠工作,提供現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)和文件支持。
(2)指導(dǎo)和培訓(xùn)生產(chǎn)人員提高質(zhì)量意識(shí)和操作規(guī)范。
8.其他工作
(1)領(lǐng)導(dǎo)安排臨時(shí)性工作。
(2)半成品檢測(cè)取樣。
(3)成品檢測(cè)取樣。
(該崗位工作地址在公司新廠區(qū)—黃島區(qū)六汪鎮(zhèn),上下班發(fā)班車,外地職工可提供宿舍,認(rèn)為上班地點(diǎn)不方便的伙伴可繞行)
職位福利:績(jī)效獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)、交通補(bǔ)助、免費(fèi)班車、員工旅游、定期體檢、節(jié)日福利