【崗位職責】
1、食材驗收,在開始驗收和結(jié)束驗收兩個時間節(jié)點,使用水印相機拍照,并上傳至微盤記錄;
2、清點貨物數(shù)量、及時補貨、反饋商品質(zhì)量問題等;
3、對商品及其規(guī)格、數(shù)量/重量、效期、生產(chǎn)商資質(zhì)負責查驗核對;
4、每日食材成本數(shù)據(jù)稽核,定期檢查項目出入庫流程規(guī)范,參與庫房盤點及供應商對賬;
5、農(nóng)殘檢測和管理范圍內(nèi)得清潔衛(wèi)生及5S;
6、項目所需得其他臨時性工作和開餐協(xié)助。
【任職要求】
1、學歷大專以及上;
2、兩年以上餐飲(餐飲/食材供應鏈)倉庫管理崗位工作經(jīng)驗;
(具體:餐飲/食材供應鏈的經(jīng)驗,熟悉食材,有下單系統(tǒng)操作經(jīng)驗);
3、熟練使用辦公軟件,特別是EXCEL常用公式;
4、勤奮,踏實,有責任心,身體健康,持有健康證。