職位描述
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司有關(guān)門店的規(guī)章制度
2、負(fù)責(zé)制定每月及每周的工作計劃及目標(biāo),跟進(jìn)并分析每月,每周的工作計劃及目標(biāo)完成情況
3、負(fù)責(zé)對門店員工形象,服務(wù)用語的培訓(xùn),檢查與指導(dǎo)
4、執(zhí)行本崗位營業(yè)流程及工作要求,檢查和監(jiān)督各崗位的營業(yè)流程執(zhí)行,落實(shí)門店各個崗位服務(wù)管理工作
5、跟進(jìn),檢查收銀員的日常賬務(wù),盤點(diǎn)和庫存錄入等工作
6、熟練掌握并跟進(jìn)后廚出品,符合出品標(biāo)準(zhǔn)
7、負(fù)責(zé)門店客戶滿意度提升,解決客戶投訴
8、全面負(fù)責(zé)門店?duì)I銷推廣活動的培訓(xùn),執(zhí)行和反饋
9、落實(shí)門店各種會議正常召開,負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)建設(shè),培訓(xùn)和人事管理
10、跟進(jìn)后廚每日訂貨,收貨和儲存管理
11、負(fù)責(zé)門店各項(xiàng)成本的管控,協(xié)助財務(wù)部門盤點(diǎn)
12、全面負(fù)責(zé)門店環(huán)境衛(wèi)生,安全管理,宿舍管理和外聯(lián)管理
職位要求:
(1)具有2-3年管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力;
(2)熟悉餐廳工作
的所有流程;
(3)掌握餐廳管理的基本理論,根據(jù)公司要求完成經(jīng)營目標(biāo);
(4)年齡28-35歲之間。
職位福利:績效獎金、全勤獎、帶薪年假、員工旅游、包吃、包住、節(jié)日福利、定期團(tuán)建