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任職資格：
1、有3年以上團(tuán)餐（高校、企業(yè)、自營學(xué)校）行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)；
2、有獨(dú)立籌備餐廳、運(yùn)營管理餐廳的能力，對高校餐飲政策法規(guī)有一定了解。
3、有較強(qiáng)的處理問題和協(xié)調(diào)關(guān)系能力。
4、落實(shí)公司下達(dá)的其他工作。
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目的全面工作，做好上通下達(dá)，及時(shí)傳達(dá)與落實(shí)公司和學(xué)校的要求，保證個(gè)人電話有效暢通。
2、掌握項(xiàng)目經(jīng)營動(dòng)態(tài)，做好經(jīng)營計(jì)劃及調(diào)整。
3、領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目管理人員，做好人員的崗位內(nèi)容細(xì)化工作和完成情況的督查。
4、定期主持管理人員會(huì)議和項(xiàng)目會(huì)議，及時(shí)溝通項(xiàng)目現(xiàn)狀，嚴(yán)格執(zhí)行項(xiàng)目的各項(xiàng)規(guī)章制度，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改，布置需要完成的任務(wù)。協(xié)調(diào)員工關(guān)系。
5、監(jiān)督各檔口員工的思想動(dòng)態(tài)，做好食品安全和人員安全的培訓(xùn)教育工作，提高員工業(yè)務(wù)素養(yǎng)。
6、根據(jù)項(xiàng)目情況，統(tǒng)籌安排招商。保證項(xiàng)目商戶的豐富性、競爭性，活躍性。
7、監(jiān)管日常工作狀況，合理解決日常工作中的問題，對不能決策的問題及時(shí)上報(bào)。
8、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查項(xiàng)目食品安全與衛(wèi)生工作，對產(chǎn)品質(zhì)量和員工操作流程和日常衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)管。
9、落實(shí)收市檢查要點(diǎn)，水電氣關(guān)閉，門窗關(guān)閉，原料、半成品、成品按規(guī)定存放，泔水、垃圾當(dāng)日清等。
10、解決校方管理部門提出的意見，并進(jìn)行總結(jié)。
11、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。
12、加強(qiáng)項(xiàng)目節(jié)能降耗管理，控制成本支出。
13、做好特殊節(jié)日的營銷活動(dòng)的策劃和推廣。
14、完成運(yùn)營副總和校方交辦的其他事務(wù)。。
福利待遇： 薪資：底薪+各項(xiàng)補(bǔ)助+年終分紅、股權(quán)分紅。包食宿，繳六險(xiǎn)，發(fā)展空間大。
工作地點(diǎn)：省內(nèi)各項(xiàng)目餐廳