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更新于 2月21日

行政專員(餐飲運(yùn)營(yíng))- 行政事務(wù)處

9000-12000元
  • 深圳龍崗區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲運(yùn)營(yíng)
職位說(shuō)明 工作職責(zé): 1.負(fù)責(zé)跟進(jìn)大學(xué)餐飲運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的安全管理、工程管理、資產(chǎn)管理等; 2.負(fù)責(zé)大學(xué)現(xiàn)有餐廳運(yùn)營(yíng)安全(消防、燃?xì)?、用電)管理工作,確保餐廳運(yùn)行安全可控; 3.負(fù)責(zé)按照合同要求監(jiān)督大學(xué)餐廳餐飲運(yùn)營(yíng)供餐服務(wù)(菜單、價(jià)格、重量、菜品品質(zhì)、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)等)、食品安全等。包括跟進(jìn)日常檢查、餐廳供餐服務(wù)問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)、改進(jìn)和驗(yàn)證閉環(huán),問(wèn)題調(diào)查和處理等,確保餐飲合規(guī)運(yùn)行,服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)步提升; 4.負(fù)責(zé)跟進(jìn)新建或改造餐廳的設(shè)計(jì)、施工,驗(yàn)收和交付相關(guān)工作; 5.負(fù)責(zé)起草大學(xué)餐飲管理安全相關(guān)規(guī)范、流程、制度、表格等; 6.跟進(jìn)餐飲相關(guān)活動(dòng),如供餐大型活動(dòng)、餐飲調(diào)研、學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)后廚等; 7.根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識(shí)和結(jié)合實(shí)際業(yè)務(wù)需要,輸出相關(guān)解決方案; 8.負(fù)責(zé)餐廳的固定資產(chǎn)管理及報(bào)廢工作; 9.根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識(shí)和結(jié)合實(shí)際業(yè)務(wù)需要,輸出相關(guān)解決方案; 10.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù),支持學(xué)校和團(tuán)隊(duì)相關(guān)工作。 崗位要求: 1.大專以上學(xué)歷,食品、餐飲等相關(guān)專業(yè); 2.三年以上餐飲運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn); 3.熟悉國(guó)家餐飲和食品相關(guān)法律法規(guī),能夠遵照相關(guān)法規(guī)、結(jié)合實(shí)際經(jīng)驗(yàn)推進(jìn)在餐廳現(xiàn)場(chǎng)合規(guī)落地; 4.熟悉ISO22000/9001、HACCP等體系,或內(nèi)審員資歷; 5.能預(yù)見、發(fā)現(xiàn)、解決運(yùn)營(yíng)中的實(shí)際問(wèn)題,具有實(shí)際項(xiàng)目解決問(wèn)題的能力; 6.有較強(qiáng)責(zé)任心、抗壓能力、組織能力、溝通能力和綜合事務(wù)處理能力; 7.具備一定英文基礎(chǔ),熟練Office辦公軟件,良好的書面寫作和表達(dá),文檔組織和管理能力。

工作地點(diǎn)

龍崗區(qū)香港中文大學(xué)(深圳)

職位發(fā)布者

杜女士/人力資源

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo香港中文大學(xué)(深圳)
香港中文大學(xué)(深圳)是由香港中文大學(xué)與深圳大學(xué),根據(jù)《中外合作辦學(xué)條例》而組建的從事高等教育研究的機(jī)構(gòu)。我們創(chuàng)辦香港中文大學(xué)(深圳)的目的有兩個(gè)方面,一方面,我們希望移植香港中文大學(xué)幾十年來(lái)成功的辦學(xué)模式到祖國(guó)內(nèi)地,這里包括優(yōu)秀的辦學(xué)理念,成熟的管理機(jī)制和嚴(yán)格的學(xué)術(shù)體系;另一方面,我們希望能為祖國(guó)內(nèi)地包括珠三角地區(qū)培養(yǎng)一批有國(guó)際視野的,有社會(huì)擔(dān)當(dāng)?shù)?,新一代?chuàng)新型專業(yè)人才。為國(guó)家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出貢獻(xiàn),為國(guó)家的高等教育改革作出貢獻(xiàn),也為珠三角和香港地區(qū)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展作出貢獻(xiàn)。香港中文大學(xué)(深圳)實(shí)行理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。民主管理學(xué)校,充分尊重學(xué)術(shù)自由。繼承香港中文大學(xué)的學(xué)術(shù)傳統(tǒng),結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代,融合中國(guó)與西方,實(shí)行中英雙語(yǔ)教學(xué),書院制和通識(shí)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的跨領(lǐng)域,跨文化的創(chuàng)新型國(guó)際專業(yè)人才。CUHK seeks to enhance the well-being of citizens of Hong Kong, China as a whole, and the wider world community through teaching, research and public service.The establishment of The Chinese University of Hong Kong, Shenzhen[CUHK(SZ)] is an initiative to take this further by extending the CUHK core educational philosophy and values beyond Hong Kong, in order to contribute to higher education across the nation and to groom future generations of university graduates who are international in outlook, learned in the disciplines they follow, upright character, and committed to serving the needs of society. It is an endeavour that will have a profound impact on the training of top talents and on the educational reform in China, and to contribute to the long-term prosperity of Shenzhen, Hong Kong and the Pearl River Delta(PRD) region.CUHK(SZ) was set up with staunch support from the Shenzhen Municipal Government, and with the participation of Shenzhen University as collaborative partner, as required by the State Regulations for Sino-foreign Co-operation in Running Schools.CUHK Degrees will be conferred on CUHK(SZ) students who have fulfilled the requirements of the respective academic programmes. In addition, Graduation Certificates will also be awarded to students who have completed their studies and met the graduation requirements stipulated by the State Ministry of Education(MoE).
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