◆招聘要求:
1、掌握產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法(感官、理化、微生物檢驗基礎(chǔ));
2、熟悉質(zhì)量管理體系,能操作基礎(chǔ)檢驗設(shè)備(如糖度計、鹽度計、PH 計等);
3、具有問題分析和解決能力,能及時識別生產(chǎn)中的質(zhì)量異常并初步處理;
4、責(zé)任心強,注重細(xì)節(jié),原則性強,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力;
5、有食品制造業(yè)車間品控、原輔料檢驗、過程檢驗相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
6、能夠適應(yīng)車間工作環(huán)境,具備一定的抗壓能力;
7、大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程,質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
◆崗位職責(zé):
1、按標(biāo)準(zhǔn)巡檢生產(chǎn)各環(huán)節(jié)(從原料驗收到成品包裝),記錄關(guān)鍵質(zhì)量數(shù)據(jù)(如
溫度、時間、規(guī)格);
2.發(fā)現(xiàn)不合格品時,及時標(biāo)識、隔離,并上報相關(guān)部門,協(xié)助分析不合格原因,
跟蹤改善措施的執(zhí)行情況;
2.依據(jù)原輔料驗收標(biāo)準(zhǔn)對原輔料進行檢驗(包括感官檢測、農(nóng)殘速測等),并保
留相關(guān)記錄;
3.隨機抽樣檢驗半成品/成品,確認(rèn)感官(外觀、口感)、理化(糖度、鹽度、
PH 值)、凈含量、固形物、標(biāo)簽合規(guī)性是否達(dá)標(biāo),并記錄相關(guān)檢測數(shù)據(jù);
4.監(jiān)督生產(chǎn)或作業(yè)過程是否符合質(zhì)量規(guī)范,防止因流程偏差導(dǎo)致質(zhì)量問題,必要
時提出優(yōu)化建議;
5.準(zhǔn)確填寫檢驗記錄、半成品檢測記錄等文件,確保數(shù)據(jù)真實、可追溯。
- 定期匯總質(zhì)量數(shù)據(jù),分析質(zhì)量趨勢,為質(zhì)量改進提供依據(jù)。
6.負(fù)責(zé)檢驗工具、設(shè)備的日常校準(zhǔn)與維護,確保其精準(zhǔn)。
7.協(xié)助客訴原因分析,參與制定改善措施,并跟蹤整改效果。
福利待遇:
五險,單休,滿勤獎、帶薪年假、節(jié)日福利、加班補助,不定期團建活動