職位描述
雞尾酒威士忌
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助酒吧經(jīng)理制定吧臺(tái)內(nèi)部工作程序及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，制定酒水單及酒水出品的配置標(biāo)準(zhǔn)；
2、負(fù)責(zé)吧臺(tái)日常運(yùn)營(yíng)管理工作，不斷完善服務(wù)質(zhì)量；
3、定期配合公司財(cái)務(wù)進(jìn)行盤點(diǎn)核數(shù)，檢查存酒情況，合理報(bào)耗酒水及食用物料意外損耗，使酒吧的運(yùn)作規(guī)范化、精確化；
4、控制酒水出品的數(shù)量，檢查出品的質(zhì)量，對(duì)不合格出品應(yīng)及時(shí)予以更換；
5、監(jiān)督吧臺(tái)衛(wèi)生情況，保證所有用具、杯具擦拭干凈、擺放整齊，妥善保管吧臺(tái)物品。
崗位要求：
1、對(duì)于酒吧文化和行業(yè)趨勢(shì)有一定的了解，懂得不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步；
2、具有出色的組織和管理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)；
3 、具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和職業(yè)道德素養(yǎng)，高效執(zhí)行工作任務(wù)。
工作地點(diǎn)
北京東城區(qū)Blue Note Beijing
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北京瀛寰文化傳媒有限公司“世界Jazz樂的中心”——Blue Note Jazz Club重磅登陸北京，期待閣下加盟 Blue Note 1939年創(chuàng)立于美國(guó)，是世界公認(rèn)最杰出的爵士音樂品牌，也是音樂歷史上，第一個(gè)以唱片品牌為名的音樂形式代名詞，其知名度享譽(yù)全球。Blue Note Jazz Club自成立以來，始終成為Jazz音樂人心中殿堂級(jí)的現(xiàn)場(chǎng)表演圣地，其與眾多國(guó)際頂尖爵士音樂家保持長(zhǎng)期的演出合作，包括B.B.King，Oscar Peterson，Dizzy Gillespie等爵士樂名家均曾是其常年表演嘉賓。日前，北京瀛寰文化有限公司與Blue Note Jazz Club簽約，成為其大中國(guó)區(qū)獨(dú)家合作伙伴，并將率先在北京開辦繼紐約、米蘭、東京、名古屋后Blue Note Jazz Club在全球開設(shè)的第五家分店。開業(yè)后，Blue Note總部將以每周最少更新一次的頻率安排、邀請(qǐng)全球最頂尖的爵士音樂家來店演出，為北京的爵士音樂愛好者呈獻(xiàn)至尚的音樂享受。為了共襄盛舉，我們誠(chéng)意邀請(qǐng)閣下的加盟！
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