廚師:2名
崗位職責(zé):
1、根據(jù)菜單及食品安全標(biāo)準(zhǔn),精心烹制各類中餐菜肴;
2、保證菜品質(zhì)量,注重色香味形,提升顧客用餐體驗;
3、合理使用食材,控制成本,減少浪費;
4、保持廚房及餐廳環(huán)境的清潔與衛(wèi)生,確保食品安全;
5、參與菜品創(chuàng)新與改良,定期更新菜單,滿足顧客多樣化需求。
任職要求:
1、精通中餐烹飪技藝,尤其擅長傳統(tǒng)山西菜系;
2、具備3年以上中餐廚房工作經(jīng)驗,有團(tuán)隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、熟悉食品安全法規(guī),能夠嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4、良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神,責(zé)任心強(qiáng);
5、身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏。