崗位職責(zé)：
1、生產(chǎn)任務(wù)組織與達成
根據(jù)生產(chǎn)計劃合理安排班組人員、設(shè)備及物料，確保生產(chǎn)任務(wù)按時、按質(zhì)、按量完成；監(jiān)控生產(chǎn)進度，及時調(diào)整資源應(yīng)對異常情況，確保達成班次產(chǎn)出目標。
2、產(chǎn)品質(zhì)量管理與控制
嚴格執(zhí)行生產(chǎn)工藝標準及作業(yè)指導(dǎo)書，監(jiān)督各工序操作規(guī)范；組織開展過程質(zhì)量檢查，及時發(fā)現(xiàn)并糾正質(zhì)量偏差，確保產(chǎn)品符合食品安全與質(zhì)量標準。
3、班組人員管理與安全管控
負責(zé)班組成員日常管理，包括考勤、培訓(xùn)、績效評估及團隊建設(shè)；
落實安全生產(chǎn)制度，組織開展崗前安全交底、隱患排查及應(yīng)急演練，杜絕安全事故發(fā)生。
4、成本控制與指標分析
負責(zé)班組內(nèi)原輔料、能耗、包材等成本指標的控制與記錄；定期分析成本數(shù)據(jù)，查找異常波動原因，提出改進措施并跟蹤落實。
5、跨部門溝通與協(xié)調(diào)
與設(shè)備維修、品保、倉儲、物流等部門保持高效溝通，協(xié)調(diào)解決影響生產(chǎn)進度的問題；
6、問題溯源與持續(xù)改進
對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量、設(shè)備、效率等問題進行溯源分析，及時反饋問題，持續(xù)提升班組運行效率。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品工程、機械制造等相關(guān)專業(yè)
2、具有2年以上食品行業(yè)生產(chǎn)一線管理經(jīng)驗，掛面或主食類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、熟悉食品生產(chǎn)工藝流程、設(shè)備操作及質(zhì)量管理體系（如ISO 22000、HACCP等）；
4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力與團隊管理能力，能有效激勵班組成員；
5、掌握基礎(chǔ)辦公軟件操作，具備數(shù)據(jù)分析能力，能對成本、效率等指標進行初步分析與改進；
6、具備較強的問題溯源能力與執(zhí)行力，能快速響應(yīng)現(xiàn)場突發(fā)狀況；