1、經(jīng)營數(shù)據(jù)分析:建立和維護(hù)營運數(shù)據(jù)體系,通過多維度分析(同比、環(huán)比、人效、坪效等),挖掘業(yè)績增長點與潛在風(fēng)險。
2、熟悉辦公軟件,負(fù)責(zé)編制各類經(jīng)營分析報表,確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時性,為營運決策提供精準(zhǔn)依據(jù)。
3、門店標(biāo)準(zhǔn)落地:協(xié)助營運總監(jiān)巡店,嚴(yán)格執(zhí)行 QSC 巡檢標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)問題并督導(dǎo)門店限期整改。
【任職要求】
- 1、一線經(jīng)驗:必須具備餐飲門店一線服務(wù)或管理經(jīng)驗,熟悉前廳 / 后廚操作流程;
- 溝通能力:具備良好的服務(wù)意識和溝通技巧,能妥善處理客訴及員工關(guān)系;