職位描述
研發(fā)實驗
崗位職責(zé)
1、開展市場調(diào)研，制定新品研發(fā)計劃，進行配方設(shè)計、工藝試驗與優(yōu)化。
2、提升現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量，改進工藝，解決生產(chǎn)技術(shù)問題，降低成本。
3、組織實施研發(fā)實驗，規(guī)范操作設(shè)備，記錄分析數(shù)據(jù)，撰寫報告。
4、與生產(chǎn)、質(zhì)量部門對接，確保研發(fā)成果轉(zhuǎn)化，參與質(zhì)量檢測與評估。
5、關(guān)注法規(guī)標準更新，協(xié)助完善企業(yè)內(nèi)部研發(fā)標準與流程。
6、跟蹤行業(yè)前沿技術(shù)，開展新技術(shù)、新原料、新工藝研究。
任職要求
1、研究生及以上學(xué)歷，食品類相關(guān)專業(yè)。
2、熟練運用研發(fā)實驗設(shè)備，掌握相關(guān)工藝技術(shù)，具備配方設(shè)計和工藝優(yōu)化能力，能使用數(shù)據(jù)分析軟件。
3、具備科研思維，熟悉相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)流程。
4、了解國家食品行業(yè)法規(guī)標準，具備創(chuàng)新思維與市場敏感度，責(zé)任心強，善于團隊協(xié)作。
5、適應(yīng)實驗室與生產(chǎn)現(xiàn)場結(jié)合的工作模式。
1、開展市場調(diào)研，制定新品研發(fā)計劃，進行配方設(shè)計、工藝試驗與優(yōu)化。
2、提升現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量，改進工藝，解決生產(chǎn)技術(shù)問題，降低成本。
3、組織實施研發(fā)實驗，規(guī)范操作設(shè)備，記錄分析數(shù)據(jù)，撰寫報告。
4、與生產(chǎn)、質(zhì)量部門對接，確保研發(fā)成果轉(zhuǎn)化，參與質(zhì)量檢測與評估。
5、關(guān)注法規(guī)標準更新，協(xié)助完善企業(yè)內(nèi)部研發(fā)標準與流程。
6、跟蹤行業(yè)前沿技術(shù)，開展新技術(shù)、新原料、新工藝研究。
任職要求
1、研究生及以上學(xué)歷，食品類相關(guān)專業(yè)。
2、熟練運用研發(fā)實驗設(shè)備，掌握相關(guān)工藝技術(shù)，具備配方設(shè)計和工藝優(yōu)化能力，能使用數(shù)據(jù)分析軟件。
3、具備科研思維，熟悉相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)流程。
4、了解國家食品行業(yè)法規(guī)標準，具備創(chuàng)新思維與市場敏感度，責(zé)任心強，善于團隊協(xié)作。
5、適應(yīng)實驗室與生產(chǎn)現(xiàn)場結(jié)合的工作模式。
工作地點
銀川賀蘭縣寧夏塞尚乳業(yè)有限公司
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潘先生/HR
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寧夏塞尚乳業(yè)有限公司寧夏塞尚乳業(yè)有限公司創(chuàng)立于2010年1月，注冊資金1.69億元，是一家集牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、乳品加工、科研開發(fā)為一體的現(xiàn)代化國際型乳品企業(yè)。公司引進了美國先進的膜技術(shù)成功研制出高科技含量、高附加值的“濃縮牛乳蛋白粉”,它的建成填補了亞洲空白。公司還依托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)中心開發(fā)的“稀奶油項目”，被國家列為“十二五科技規(guī)劃項目”之一，塞尚也成為國內(nèi)第二家生產(chǎn)超高溫滅菌稀奶油的工廠。塞尚乳業(yè)為推動企業(yè)科技進步，實現(xiàn)國際化進程，長期聘請美國技術(shù)專家，將國際先進的技術(shù)和管理理念推廣、運用到公司。工廠設(shè)計遵循美國食品藥品管理局（FDA）標準，采用乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）作為生產(chǎn)作業(yè)標準。同時，公司擁有目前世界先進的超濾、納濾和反滲透膜設(shè)備及利樂全套設(shè)備貫穿整個生產(chǎn)過程，有效保證產(chǎn)品質(zhì)量。塞尚乳業(yè)堅持以嚴格的質(zhì)量標準和精益的管理為客戶不斷創(chuàng)造價值。目前已通過食品安全管理體系認證（HACCP），全面質(zhì)量管理體系認證（ISO9001）和清真食品認證（HALAL）等，并于2015年通過達岸公司的道德審核和AIB公司的“GFSI”標準審核。在經(jīng)過蒙牛、星巴克、采蝶軒、統(tǒng)一、米旗、皇冠等國內(nèi)外知名企業(yè)的多次驗廠后，公司均獲得了客戶的高度認可，被客戶定位為中國科技型乳制品供應(yīng)商。未來，塞尚乳業(yè)將持續(xù)致力于為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和一流的服務(wù)，為客戶創(chuàng)造更大價值而努力。
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