崗位職責(zé):
1、根據(jù)生產(chǎn)指令,按照工藝要求進行發(fā)酵生產(chǎn),完成生產(chǎn)任務(wù);
2、負責(zé)發(fā)酵生產(chǎn)記錄的填寫,保證記錄填寫的及時性、準確性;
3、對發(fā)酵發(fā)生的各種偏差應(yīng)及時報告主管,并協(xié)助車間管理人員或質(zhì)控開展偏差調(diào)查及原因分析;
4、負責(zé)發(fā)酵車間的物料平衡與成本控制,對崗位質(zhì)量進行監(jiān)督、檢查,不斷提高生產(chǎn)技術(shù)水平;
5、檢查本生產(chǎn)區(qū)域,確保生產(chǎn)場地,符合安全生產(chǎn)要求;
6、協(xié)助進行發(fā)酵研發(fā)及相關(guān)檢測工作;
任職要求:
1、有良好微生物發(fā)酵、生物工程相關(guān)知識儲備;
2、熟悉發(fā)酵罐基本結(jié)構(gòu)及工作原理,具有1-3年生物發(fā)酵經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、有敬業(yè)精神,良好的團隊協(xié)作精神,能適應(yīng)一定程度倒班。