崗位職責(zé)
1、定期收集市場(chǎng)商業(yè)環(huán)境、消費(fèi)者行為、競(jìng)品布局、區(qū)域交通、人口密度及發(fā)展規(guī)劃等信息,完成分析輸出,為公司決策提供數(shù)據(jù)支撐。
2、全面負(fù)責(zé)推動(dòng)公司零售門店開店、加盟業(yè)務(wù),開發(fā)城市合伙人自有渠道的戰(zhàn)略落地,跟進(jìn)加盟商需求,推動(dòng)意向客戶簽約及店鋪落地。
3、協(xié)助加盟商統(tǒng)籌新店籌備至開業(yè)全流程,制定詳細(xì)項(xiàng)目計(jì)劃,管控選址、裝修、證照、人貨設(shè)備籌備及試營(yíng)業(yè) / 開業(yè)各節(jié)點(diǎn),確保按期開業(yè)。
4、協(xié)助加盟商編制開店預(yù)算并管控成本,對(duì)接內(nèi)外部合作方(施工、設(shè)備、冷鏈、監(jiān)管機(jī)構(gòu)及公司各部門),高效解決跨環(huán)節(jié)問題,嚴(yán)控成本不超支。
5、負(fù)責(zé)門店合規(guī),統(tǒng)籌證照辦理,確保裝修、操作合規(guī)(符合食安法、衛(wèi)生及消防規(guī)范)。
6、統(tǒng)籌門店設(shè)備、貨品籌備,跟進(jìn)訂貨、到貨、調(diào)試及備貨,保障設(shè)備正常、貨品新鮮齊全;配合完成人員招聘及開業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn)。
7、制定開業(yè)促銷引流方案,組織試營(yíng)業(yè)與正式開業(yè)執(zhí)行,妥善處置開業(yè)突發(fā)問題;開業(yè)后完成門店交接及項(xiàng)目復(fù)盤,輸出經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
任職要求
1、大專及以上學(xué)歷,工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;年齡30-45歲,身體健康。
2、5年及以上生鮮行業(yè)(商超/社區(qū)生鮮/連鎖生鮮)直營(yíng)店開店項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn),至少主導(dǎo)3家及以上新店從籌備到開業(yè)全流程,熟悉生鮮門店運(yùn)營(yíng)邏輯。
3、熟練掌握食品經(jīng)營(yíng)合規(guī)要求,具備證照辦理實(shí)操經(jīng)驗(yàn),能精準(zhǔn)把控裝修、品控、消防等合規(guī)風(fēng)險(xiǎn);了解生鮮食材特性及保鮮、損耗管控方法。
4、 具備優(yōu)秀的統(tǒng)籌規(guī)劃、跨部門協(xié)調(diào)及問題解決能力,能高效推進(jìn)多環(huán)節(jié)工作;有強(qiáng)烈的責(zé)任心,抗壓能力強(qiáng),能適應(yīng)開店籌備期加班需求。
5、熟練使用Excel、PPT及甘特圖工具,能獨(dú)立編制項(xiàng)目計(jì)劃、預(yù)算表及復(fù)盤報(bào)告。