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工作職責：
1、負責生產(chǎn)物料的工藝管理，落實生產(chǎn)過程的工藝執(zhí)行、規(guī)范生產(chǎn)等內(nèi)容檢核及糾偏處理；
2、負責工藝技術(shù)標準文件、配套主數(shù)據(jù)等信息維護，保障能夠?qū)崿F(xiàn)有效組織生產(chǎn)；
3、對生產(chǎn)物料的工藝操作升級提出優(yōu)化建議，并主導驗證評估，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；
4、負責新產(chǎn)品生產(chǎn)配套的工藝設計、策劃工作，確保新產(chǎn)品投產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定。
任職資格：
1、掌握食品工藝、化學、微生物等基礎(chǔ)理論，了解食品質(zhì)量標準及相關(guān)法規(guī)；
2、具備一定的實驗操作經(jīng)驗，具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力；
3、思維活躍、有上進心、責任心、工作嚴謹，具備良好的溝通協(xié)調(diào)、應變能力；
4、身體健康、符合食品行業(yè)要求；