職位描述
農(nóng)產(chǎn)品
1、策劃年度食品安全工作目標，制定各項食安工作梯度，調(diào)配各級人員開展食安自查；
2、協(xié)助董事長落實各項食安要求，定期對各級管理者實施食安工作績效考核；
3、制定食品安全管理體系全套文件制度及配套記錄，實施三級食安培訓；
4、制定督導檢查方案，包括標準、要求、評判分值，對PDCA循環(huán)，墊定基礎；
5、總管中央廚房冷鏈、熱鏈、中西點、各學校食堂操作現(xiàn)場的食品安全工作，覆蓋人機料法環(huán)；
6、負責和各部門協(xié)調(diào)溝通，促使公司食品安全得到保障，有效降低各項食品安全風險；
7、制定供應商評選制度，有效管控并提高供應商提供安全原料的能力；
工作地點
沈北新區(qū)沈陽啟明星餐飲管理有限公司
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沈陽啟明星餐飲管理有限公司大連啟明星餐飲管理有限公司設立沈陽分公司，是以企事業(yè)食堂托管、學生營養(yǎng)餐配送、早餐配送、外輪配送、物業(yè)管理于一體的專業(yè)化大型餐飲企業(yè)。現(xiàn)為市內(nèi)、金州區(qū)及沈陽50多家企事業(yè)單位、中、小學校食堂提供委托代管服務，日配送學生營養(yǎng)午餐11000份，食品處理車間總面積5600平方米，通過了HACCP(國際食品安全體系)認證和IS09000(國際質(zhì)量管理體系)認證。擁有了一支富有經(jīng)驗的管理團隊和成熟完善的經(jīng)營管理模式，公司成立至今始終保持零失誤運營。公司為業(yè)務擴張需求，誠邀您的加入，與企業(yè)攜手實現(xiàn)價值。
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