崗位職責:
1.組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理現(xiàn)場QA檢測員的工作安排及進度;
2.實時監(jiān)控檢測過程,審核現(xiàn)場QA檢測員的檢測結(jié)果;
3.組織、實施質(zhì)量管理、崗位操作規(guī)程的培訓,進行培訓結(jié)果跟蹤反饋及效果評估;
4.每月定期監(jiān)督生產(chǎn)潔凈區(qū)環(huán)境落菌驗證結(jié)果;
5.處理質(zhì)量投訴,分析原因、制定整改措施,持續(xù)進行質(zhì)量改善,降低投訴;;
6.不合格物料(原料、半成品、成品)的統(tǒng)計分析處理;
7.過程風險識別,制定風險管控措施,驗證措施的效果;
8.根據(jù)企業(yè)分級,參與協(xié)助企業(yè)質(zhì)量安全自查完成的時效性及有效性;有效落實企業(yè)食品安全主體責任;
9.根據(jù)質(zhì)量體系需求,執(zhí)行生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量管理文件和檢測檢查SOP,并執(zhí)行本崗位質(zhì)量體系文件工作;
10.協(xié)助資質(zhì)申報及現(xiàn)場核查;指導不合格項目整改,及時有效提報整改資料。
1.本科及以上學歷,食品、藥品等相關(guān)專業(yè);
2.5年以上食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)工作,具備同行業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理及運營情況的相關(guān)知識;熟練掌握食品生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)工藝流程,衛(wèi)生要求并能夠運行質(zhì)量體系及資質(zhì)申報等事務(wù);
3.具備較強的責任感及學習能力能夠獨立掌控QA版塊的各項關(guān)鍵控制點指標并組織操作;
4.具備較強的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、執(zhí)行能力,一定的管理能力;
5.有乳品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。