【崗位要求】
1.45歲以下,中專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、畜牧獸醫(yī)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.有肉類屠宰、分割加工或食品行業(yè)品控經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.了解國家食品安全法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn),夜間上班,能適應(yīng)低溫車間工作環(huán)境。
4.具備良好的溝通能力,能清晰、有理有據(jù)地指出問題,并與生產(chǎn)團(tuán)隊協(xié)同解決
5.能適應(yīng)快節(jié)奏的生產(chǎn)環(huán)境,并承受一定的質(zhì)量壓力。
【崗位職責(zé)】
1.全過程質(zhì)量監(jiān)控:負(fù)責(zé)從白條入庫到產(chǎn)品出庫的全過程質(zhì)量檢驗,包括原料驗收、分割、修整、包裝、儲存等關(guān)鍵工序。
2.標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行與檢查:依據(jù)客戶標(biāo)準(zhǔn)卡,對分割產(chǎn)品的規(guī)格、重量、修整水平(如毛發(fā)、淤血、膿包,異物) 進(jìn)行嚴(yán)格檢查;監(jiān)督生產(chǎn)人員的操作規(guī)范及衛(wèi)生狀況,確保符合食品安全要求
3.數(shù)據(jù)記錄與問題追溯:及時、準(zhǔn)確地記錄各項檢驗數(shù)據(jù)。對發(fā)現(xiàn)的不合格品進(jìn)行標(biāo)識、隔離與跟蹤處理,并參與質(zhì)量問題的原因追溯與分析。
【福利待遇】
7-8k+包吃住+社保+生日福利+晉升機(jī)會。