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崗位職責(zé)：
1.全面統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)直營(yíng)店與加盟店的日常運(yùn)營(yíng)管理，制定運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督落地，確保門(mén)店服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等符合公司規(guī)范。
2.負(fù)責(zé)區(qū)域門(mén)店業(yè)績(jī)達(dá)成，根據(jù)公司策略落地執(zhí)行，分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并優(yōu)化調(diào)整，提升單店盈利能力與整體區(qū)域業(yè)績(jī)。
3.搭建區(qū)域管理團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)門(mén)店店長(zhǎng)及核心員工的招聘、培訓(xùn)、考核與激勵(lì)，打造高效執(zhí)行力團(tuán)隊(duì)。
4.管控區(qū)域門(mén)店成本（食材、人力、能耗等），優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，確保成本控制在合理范圍。
5.處理區(qū)域內(nèi)門(mén)店重大客訴、突發(fā)事件及加盟門(mén)店的運(yùn)營(yíng)支持與問(wèn)題解決，維護(hù)品牌口碑。
6.主導(dǎo)區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與選址工作，調(diào)研區(qū)域市場(chǎng)需求、消費(fèi)趨勢(shì)及競(jìng)品動(dòng)態(tài)，篩選優(yōu)質(zhì)門(mén)店選址并完成評(píng)估上報(bào)，支撐區(qū)域門(mén)店拓展。
7.落實(shí)公司戰(zhàn)略部署，推動(dòng)新門(mén)店籌備開(kāi)業(yè)、現(xiàn)有門(mén)店升級(jí)改造等工作，保障區(qū)域業(yè)務(wù)拓展與穩(wěn)定發(fā)展。
任職要求：
1.餐飲行業(yè)5年左右經(jīng)驗(yàn)，有連鎖小吃餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2.吃苦耐勞，有拼搏精神。
3.具有較強(qiáng)的責(zé)任心
4.能夠有效地與團(tuán)隊(duì)合作，確保店面運(yùn)營(yíng)順暢