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更新于 1月20日

勁仔食品-生產(chǎn)總監(jiān)/經(jīng)理(駐岳陽)

2-2.5萬·14薪
  • 長沙開福區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 人際關(guān)系好

職位描述

生產(chǎn)管理食品/飲料
崗位職責(zé):
1.生產(chǎn)統(tǒng)籌:依據(jù)年度經(jīng)營目標(biāo),制定生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃及季度/月度生產(chǎn)計(jì)劃,統(tǒng)籌人、機(jī)、料、法、環(huán)等核心資源,確保產(chǎn)能匹配市場(chǎng)需求,保障訂單100%按時(shí)交付,對(duì)生產(chǎn)全流程效率、成本、質(zhì)量負(fù)總責(zé)。
2.生產(chǎn)體系搭建與優(yōu)化:主導(dǎo)新工廠生產(chǎn)管理體系搭建,建立健全SOP標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程,推動(dòng)5S現(xiàn)場(chǎng)管理與數(shù)字化生產(chǎn)系統(tǒng)落地,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、可追溯化。
3.效率提升與工藝改良:聚焦鹵制、殺菌、包裝等核心工序,牽頭生產(chǎn)流程優(yōu)化與工藝技術(shù)改良,持續(xù)提升人均效能與設(shè)備綜合效率(OEE),推動(dòng)生產(chǎn)效率行業(yè)。
4.成本管控與精益運(yùn)營:深度分析生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)(原料、能耗、人工等),建立全周期成本管控模型,通過工藝優(yōu)化、物料損耗控制、批量采購協(xié)同等方式實(shí)現(xiàn)降本增效,確保生產(chǎn)成本控制在集團(tuán)目標(biāo)范圍內(nèi)。
5.質(zhì)量與安全管控:嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管控體系標(biāo)準(zhǔn),識(shí)別生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP),主導(dǎo)質(zhì)量問題分析與整改,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)零事故。
任職要求
1.學(xué)歷與專業(yè):本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、機(jī)械制造、工業(yè)工程等相關(guān)專業(yè),持有ISO 22000/HACCP體系內(nèi)審員證書者優(yōu)先。
2.工作經(jīng)驗(yàn):8年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),其中5年以上食品行業(yè)同等崗位經(jīng)驗(yàn),有新工廠生產(chǎn)體系搭建實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.核心能力:精通食品生產(chǎn)工藝,擅長生產(chǎn)效率提升與工藝改良,能通過數(shù)據(jù)化分析解決生產(chǎn)瓶頸;具備扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)成本分析能力,可通過精益管理、能耗優(yōu)化、損耗控制等方式實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)降本;熟悉食品生產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)備運(yùn)維與升級(jí),有品質(zhì)管控或設(shè)備管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4.綜合素養(yǎng):具備強(qiáng)烈的食品安全紅線意識(shí)與成本敏感度,擁有優(yōu)秀的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)管理與跨部門協(xié)作能力;極強(qiáng)的韌性,能高效應(yīng)對(duì)訂單波動(dòng)與突發(fā)性生產(chǎn)異常。

工作地點(diǎn)

長沙開福區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)

職位發(fā)布者

李女士/HR經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo勁仔食品集團(tuán)股份有限公司
2020年9月14日,勁仔食品(原華文食品)登陸深交所,成為我國魚類零食第一股,開創(chuàng)岳陽美食企業(yè)上市先河。勁仔食品集團(tuán)股份有限公司是一家集研、產(chǎn)、銷于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè),于2020年登陸深交所主板,成為我國魚類零食第一股。公司積極踐行國家“雙碳”戰(zhàn)略和湖南“三高四新”戰(zhàn)略,被湖南省委省政府授予“新湖南貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,成功晉級(jí)國家隊(duì),入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。作為中華美食文化傳播者,勁仔食品堅(jiān)持為消費(fèi)者謀品質(zhì)、為合作者謀共贏、為員工謀福利,不斷提升創(chuàng)新研發(fā)能力和智能化生產(chǎn)水平,持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、美味、便捷的休閑食品,傳播健康、快樂、時(shí)尚的生活理念。創(chuàng)始人周勁松自創(chuàng)業(yè)以來,至今已堅(jiān)守并深耕食品行業(yè)30余年。出生于汨羅江畔的周勁松,從小就特別鐘愛家鄉(xiāng)美食火焙魚和宮廷醬干,把“兒時(shí)味”做成口袋零食的夢(mèng)想伴隨其成長。2010年,心系家鄉(xiāng)建設(shè)的周勁松返鄉(xiāng)創(chuàng)立了公司。目前,勁仔食品在國內(nèi)擁有岳陽、平江等自動(dòng)化生產(chǎn)基地,占地面積約300畝。拳頭產(chǎn)品勁仔深海小魚銷量穩(wěn)居行業(yè)第一,成為全球銷量領(lǐng)先的鹵味零食,休閑豆制品、休閑肉制品均躋身行業(yè)前列。勁仔產(chǎn)品暢銷中國,并遠(yuǎn)銷法國、日本、韓國等全球約40個(gè)國家。勁仔食品堅(jiān)持品質(zhì)為先。通過自建原料基地、全程化冷鏈運(yùn)輸、精細(xì)化倉儲(chǔ)、智能化生產(chǎn)、全球化營銷等,不斷完善智慧供應(yīng)鏈體系,并積極推進(jìn)食品溯源系統(tǒng)建設(shè),確保食品安全和品質(zhì)。勁仔食品已通過BRCGS、IFS、HACCP、ISO9001等多項(xiàng)國際食安標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,是休閑食品上市企業(yè)中為數(shù)不多獲得歐洲雙認(rèn)證的公司。公司獲評(píng)全國百佳質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)、全國休閑食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌、中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺(tái)水產(chǎn)品推薦品牌等。勁仔食品以研發(fā)促發(fā)展。投入大量資金建設(shè)智能化生產(chǎn)基地及技術(shù)中心,數(shù)字化產(chǎn)線水平領(lǐng)跑行業(yè),現(xiàn)擁有風(fēng)味小魚加工技術(shù)、風(fēng)味豆干加工技術(shù)、自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)等約30項(xiàng)行業(yè)領(lǐng)先專利技術(shù),通過湖南省科技廳認(rèn)定的首個(gè)“湖南省健康休閑食品工程技術(shù)研究中心”,并榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)。勁仔食品專注專業(yè),不斷深耕休閑食品行業(yè),堅(jiān)持全球化、品牌化、年輕化戰(zhàn)略,以食為媒,觸達(dá)世界。
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