崗位職責;
1、協(xié)助制定集團年度總體安全生產(chǎn)、品控與食品安全管理目標與計劃,督導(dǎo)和協(xié)調(diào)各分子公司完成各項安全管理工作。
2、協(xié)助搭建和維護集團質(zhì)量體系和食品安全體系、食品安全相關(guān)程序及操作標準,并監(jiān)督實施。
3、協(xié)助推動各業(yè)務(wù)板塊全鏈條食品安全的合規(guī)性建設(shè)。
4、協(xié)助搭建集團食安風險評估及預(yù)警機制,緊密監(jiān)控各分子公司運營環(huán)節(jié)的食品安全狀態(tài),跟進食品安全風險點的整改。
5、組織對集團全流程安全環(huán)節(jié)進行檢查監(jiān)督,對品控質(zhì)量管理及食品安全管理信息進行分析,為質(zhì)量標準的完善提供支持。
6、負責集團各分子公司產(chǎn)品檢驗方法、抽樣方法的制定,負責對新產(chǎn)品評審、原材料及成品檢驗及過程監(jiān)督。
7、食安培訓(xùn)制度的制定與推進,定期組織食品鏈相關(guān)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn),并建立健全食品安全管理檔案。
8、協(xié)助分子公司處理食品安全投訴并追溯食品安全風險點,針對存在的問題跟蹤整改。
9、協(xié)同業(yè)務(wù)部門,做好(客戶、政府等部門)的迎檢工作;
10、食品安全輿情監(jiān)控及風險預(yù)警管理相關(guān)工作。
任職資格:
1、大專及以上學歷,28-35歲。
2、 食品等相關(guān)專業(yè) 性別不限、身體健康,無不良嗜好。
3、熟悉行業(yè)合規(guī)要求,了解品質(zhì)與食品安全系統(tǒng)運作,熟悉委托加工供應(yīng)質(zhì)量管控,接受過HACCP、ISO2200、FSSC22000、BRC等體系培訓(xùn),持審核員資格證優(yōu)先。
4、 熟悉OFFICE辦公系統(tǒng),熟悉OA/ERP等系統(tǒng),有較好的溝通表達能力。
5、 具備團餐餐廳食安品控2年及以上經(jīng)驗。