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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)、現(xiàn)有產(chǎn)品改良的全部工作；
2、負(fù)責(zé)新品上市、下市籌備的主導(dǎo)及追蹤工作；
3、負(fù)責(zé)各區(qū)域產(chǎn)品成本的核算和更新工作；
4、負(fù)責(zé)從原料供應(yīng)至餐廳的整條產(chǎn)品鏈的品質(zhì)監(jiān)督、管理工作；
5、負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品口味、生產(chǎn)工藝、成本等方面進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化，提升產(chǎn)品品質(zhì)及利潤(rùn)。
任職要求：
1、大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷
2、烹飪或食品科學(xué)或工藝專(zhuān)業(yè)（非本專(zhuān)業(yè)則需5年以上餐飲研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)）
3、3年以上餐飲或食品工廠研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)
4、了解烹飪?cè)恚谧陨韺?zhuān)業(yè)方向上有所長(zhǎng)；具備食品科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；掌握食品安全知識(shí)、公司產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn)
5、熟練使用自動(dòng)化辦公軟件，具備基本的網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，熟練使用研發(fā)設(shè)備
6、具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力、分析能力、執(zhí)行能力、抗壓能力，具備團(tuán)隊(duì)合作精神