一、崗位職責(zé)
1.餐飲項目營建全流程統(tǒng)籌,包括選址評估、空間規(guī)劃、施工落地及驗收交付,確保項目按時按質(zhì)完成。
2.協(xié)同設(shè)計公司,推動完成商業(yè)空間裝修設(shè)計方案(平面布局、3D效果圖、施工圖),并對接施工團(tuán)隊推進(jìn)落地,保障設(shè)計還原度。
3.建立并完善門店營建SOP標(biāo)準(zhǔn)(含裝修規(guī)范、物料標(biāo)準(zhǔn)、施工周期、驗收流程),保障全國門店品牌形象統(tǒng)一性。
4.負(fù)責(zé)營建供應(yīng)商(裝修公司、建材廠商、設(shè)備供應(yīng)商等)的篩選、評估、議價及合作管理,嚴(yán)控施工質(zhì)量與成本。
5.協(xié)同設(shè)計公司、施工單位,參與制定門店營建預(yù)算,動態(tài)跟蹤成本執(zhí)行情況,優(yōu)化費(fèi)用結(jié)構(gòu),確保項目在預(yù)算內(nèi)達(dá)成目標(biāo)。
6.熟悉餐飲行業(yè)營建相關(guān)合規(guī)要求(消防、衛(wèi)生、環(huán)保、食品安全等),確保所有項目合規(guī)落地。
7.跨部門協(xié)同(運(yùn)營、營銷、財務(wù)、采購),解決營建過程中的突發(fā)問題,保障項目順暢推進(jìn),并組織向公司董事長和總經(jīng)理匯報。
二、任職要求
1.大學(xué)專科及以上學(xué)歷,室內(nèi)設(shè)計、環(huán)境藝術(shù)、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.5年及以上商業(yè)空間設(shè)計或品牌營銷工作經(jīng)驗,有連鎖餐飲品牌經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.對CAD、SketchUp、Photoshop、3D Max等設(shè)計軟件應(yīng)有特性有基本認(rèn)知。
4.了解商業(yè)裝修施工工藝、建材特性及成本構(gòu)成,了解餐飲行業(yè)營建合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(消防、衛(wèi)生等),了解基本的市場營銷邏輯。
5.具備較強(qiáng)的執(zhí)行力、成本控制意識、跨部門溝通協(xié)調(diào)能力及問題解決能力。
6.責(zé)任心強(qiáng),身體素質(zhì)過硬,注重細(xì)節(jié),能適應(yīng)較低頻率全國范圍內(nèi)項目出差。
7.持有相關(guān)設(shè)計類職業(yè)資格證書、主導(dǎo)過5家以上連鎖店營建落地項目著優(yōu)先。
【相關(guān)福利待遇面議】