1、崗位職責(zé)
●負(fù)責(zé)生鮮產(chǎn)品(如蔬果、肉類(lèi)、水產(chǎn)等)的入庫(kù)檢驗(yàn),核對(duì)產(chǎn)品規(guī)格、新鮮度、包裝完整性等,剔除不合格品。
●監(jiān)控分揀過(guò)程中的品質(zhì),檢查分揀后的產(chǎn)品是否符合訂單要求,包括重量、品相、等級(jí)等。
●定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)環(huán)境進(jìn)行檢查,如溫度、濕度、衛(wèi)生狀況等,確保符合生鮮產(chǎn)品保鮮條件。
●記錄品質(zhì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù),建立不合格品處理臺(tái)賬,分析品質(zhì)問(wèn)題原因并提出改進(jìn)建議。
●協(xié)助制定生鮮產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)流程,并監(jiān)督執(zhí)行。
●與采購(gòu)、分揀、倉(cāng)儲(chǔ)等部門(mén)溝通,反饋品質(zhì)問(wèn)題,協(xié)調(diào)解決相關(guān)糾紛。
2、任職要求
●中職或高中及以上學(xué)歷,有1年以上生鮮行業(yè)品質(zhì)管控經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
●了解各類(lèi)生鮮產(chǎn)品的特性、保鮮方法及品質(zhì)判斷標(biāo)準(zhǔn)。
●具備基本的數(shù)據(jù)分析能力,能熟練使用辦公軟件(如Excel)記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。
●工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強(qiáng),具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題解決能力。
●能適應(yīng)倉(cāng)庫(kù)工作環(huán)境(如低溫、潮濕等),部分崗位可能需要體力操作。