1、關(guān)注宴會(huì)時(shí)間、地點(diǎn)、客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)所有座位安排表, 保證餐前準(zhǔn)備的充分, 提前檢查管事部的準(zhǔn)備工作。
3、熟練擺放會(huì)議/宴會(huì)的各種臺(tái)型。
4、掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序,善于處理各類客人的實(shí)際問(wèn)題。
5、有3年以上餐廳/宴會(huì)管理經(jīng)驗(yàn)。
6、工作時(shí)間:工作時(shí)間:10:00-21:00,中間有落場(chǎng),周休2天(不固定周末)。